Мой здоровый рацион

Рецепт Курица запеченная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица запеченная с овощами

Курица, цыплята-бройлеры 2 кат. (Запекание) 1240 г
Картофель (Запекание) 364 г
Морковь (Запекание) 191 г
Лук репчатый (Запекание) 93 г
Тыква (Запекание) 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица запеченная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.5 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1199 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 12.5% 571 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 9.4% 757 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.6% 4294 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.3% 1667 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.3% 3109 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 273.6 мкг 900 мкг 30.4% 21.6% 329 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 1.528 мг 5 мг 30.6% 21.8% 327 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 4.8% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 5.3% 1333 г
Витамин В4, холин 77.47 мг 500 мг 15.5% 11% 645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.728 мг 5 мг 14.6% 10.4% 687 г
Витамин В6, пиридоксин 0.445 мг 2 мг 22.3% 15.9% 449 г
Витамин В9, фолаты 4.849 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8249 г
Витамин В12, кобаламин 0.316 мкг 3 мкг 10.5% 7.5% 949 г
Витамин C, аскорбиновая 3.4 мг 90 мг 3.8% 2.7% 2647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.349 мг 15 мг 2.3% 1.6% 4298 г
Витамин Н, биотин 6.917 мкг 50 мкг 13.8% 9.8% 723 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 8.1253 мг 20 мг 40.6% 28.9% 246 г
Ниацин 4.588 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.36 мг 2500 мг 13% 9.3% 768 г
Кальций, Ca 23.63 мг 1000 мг 2.4% 1.7% 4232 г
Кремний, Si 18.316 мг 30 мг 61.1% 43.5% 164 г
Магний, Mg 25.09 мг 400 мг 6.3% 4.5% 1594 г
Натрий, Na 58.45 мг 1300 мг 4.5% 3.2% 2224 г
Сера, S 127.91 мг 1000 мг 12.8% 9.1% 782 г
Фосфор, P 133.2 мг 800 мг 16.7% 11.9% 601 г
Хлор, Cl 69 мг 2300 мг 3% 2.1% 3333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 217.3 мкг ~
Бор, B 53.3 мкг ~
Ванадий, V 56.49 мкг ~
Железо, Fe 1.43 мг 18 мг 7.9% 5.6% 1259 г
Йод, I 2.71 мкг 150 мкг 1.8% 1.3% 5535 г
Кобальт, Co 7.886 мкг 10 мкг 78.9% 56.2% 127 г
Литий, Li 14.578 мкг ~
Марганец, Mn 0.0826 мг 2 мг 4.1% 2.9% 2421 г
Медь, Cu 120.89 мкг 1000 мкг 12.1% 8.6% 827 г
Молибден, Mo 7.655 мкг 70 мкг 10.9% 7.8% 914 г
Никель, Ni 2.62 мкг ~
Рубидий, Rb 129.1 мкг ~
Селен, Se 0.145 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 37931 г
Стронций, Sr 2.56 мкг ~
Фтор, F 114.06 мкг 4000 мкг 2.9% 2.1% 3507 г
Хром, Cr 7.75 мкг 50 мкг 15.5% 11% 645 г
Цинк, Zn 1.0274 мг 12 мг 8.6% 6.1% 1168 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.905 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аргинин* 0.905 г ~
Валин 0.683 г ~
Гистидин* 0.4 г ~
Изолейцин 0.545 г ~
Лейцин 1.05 г ~
Лизин 1.202 г ~
Метионин 0.357 г ~
Метионин + Цистеин 0.508 г ~
Треонин 0.609 г ~
Триптофан 0.227 г ~
Фенилаланин 0.54 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.995 г ~
Заменимые аминокислоты 0.333 г ~
Аланин 0.879 г ~
Аспарагиновая кислота 1.325 г ~
Гидроксипролин 0.117 г ~
Глицин 0.953 г ~
Глутаминовая кислота 2.232 г ~
Пролин 0.683 г ~
Серин 0.621 г ~
Тирозин 0.454 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 18.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.062 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.333 г ~
17:0 Маргариновая 0.062 г ~
18:0 Стеариновая 0.566 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.942 г min 16.8 г 17.5% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.475 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.519 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.062 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.269 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 8%
18:2 Линолевая (ud) 1.211 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.092 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Курица запеченная с овощами составляет 140,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».