| Лапша японская, соба, сухая | 100 г |
| Вода водопродная омская | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.6 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 922 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 5.6% | 974 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.4% | 14000 г |
| Углеводы | 40.6 г | 219 г | 18.5% | 10.1% | 539 г |
| Углеводы (общие) | 40.6 г | ~ | |||
| Вода | 48.3 г | 2273 г | 2.1% | 1.2% | 4706 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.261 мг | 1.5 мг | 17.4% | 9.5% | 575 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.1% | 2535 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.518 мг | 5 мг | 10.4% | 5.7% | 965 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 3.6% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.609 мкг | 400 мкг | 8.2% | 4.5% | 1227 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7446 мг | 20 мг | 8.7% | 4.8% | 1146 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.47 мг | 2500 мг | 5.5% | 3% | 1819 г |
| Кальций, Ca | 30.85 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.7% | 3241 г |
| Магний, Mg | 53.72 мг | 400 мг | 13.4% | 7.3% | 745 г |
| Натрий, Na | 856.03 мг | 1300 мг | 65.8% | 36% | 152 г |
| Сера, S | 80.11 мг | 1000 мг | 8% | 4.4% | 1248 г |
| Фосфор, P | 138.9 мг | 800 мг | 17.4% | 9.5% | 576 г |
| Хлор, Cl | 648.93 мг | 2300 мг | 28.2% | 15.4% | 354 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.499 мг | 18 мг | 8.3% | 4.5% | 1201 г |
| Кобальт, Co | 0.163 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.9% | 6135 г |
| Марганец, Mn | 0.7043 мг | 2 мг | 35.2% | 19.3% | 284 г |
| Медь, Cu | 127.95 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 7% | 782 г |
| Молибден, Mo | 1.196 мкг | 70 мкг | 1.7% | 0.9% | 5853 г |
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 117.96 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.6% | 3391 г |
| Цинк, Zn | 0.9359 мг | 12 мг | 7.8% | 4.3% | 1282 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.489 г | ~ | |||
| Валин | 0.384 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.184 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.301 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.509 г | ~ | |||
| Лизин | 0.33 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Треонин | 0.273 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.335 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.383 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.575 г | ~ | |||
| Глицин | 0.512 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.692 г | ~ | |||
| Пролин | 0.472 г | ~ | |||
| Серин | 0.401 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.101 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.12 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Лапша гречневая составляет 182,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».