Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи с укропом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи с укропом

Укроп (Запекание) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 40 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с укропом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.2 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1144 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 7.6% 894 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.9% 982 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 4.8% 1431 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 7.8% 870 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2.1% 3252 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 552.6 мкг 900 мкг 61.4% 41.7% 163 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 2.634 мг 5 мг 52.7% 35.8% 190 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 9.2% 735 г
Витамин В4, холин 116.74 мг 500 мг 23.3% 15.8% 428 г
Витамин В5, пантотеновая 0.728 мг 5 мг 14.6% 9.9% 687 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 5% 1351 г
Витамин В9, фолаты 13.561 мкг 400 мкг 3.4% 2.3% 2950 г
Витамин В12, кобаламин 0.242 мкг 3 мкг 8.1% 5.5% 1240 г
Витамин C, аскорбиновая 25.23 мг 90 мг 28% 19% 357 г
Витамин D, кальциферол 0.857 мкг 10 мкг 8.6% 5.8% 1167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.438 мг 15 мг 9.6% 6.5% 1043 г
Витамин Н, биотин 8.974 мкг 50 мкг 17.9% 12.2% 557 г
Витамин К, филлохинон 34.6 мкг 120 мкг 28.8% 19.6% 347 г
Витамин РР, НЭ 2.5899 мг 20 мг 12.9% 8.8% 772 г
Ниацин 0.601 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268 мг 2500 мг 10.7% 7.3% 933 г
Кальций, Ca 169.36 мг 1000 мг 16.9% 11.5% 590 г
Кремний, Si 1.513 мг 30 мг 5% 3.4% 1983 г
Магний, Mg 46.75 мг 400 мг 11.7% 7.9% 856 г
Натрий, Na 84.98 мг 1300 мг 6.5% 4.4% 1530 г
Сера, S 104.54 мг 1000 мг 10.5% 7.1% 957 г
Фосфор, P 148.8 мг 800 мг 18.6% 12.6% 538 г
Хлор, Cl 102.79 мг 2300 мг 4.5% 3.1% 2238 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 227.9 мкг ~
Бор, B 8.9 мкг ~
Ванадий, V 19.29 мкг ~
Железо, Fe 2.122 мг 18 мг 11.8% 8% 848 г
Йод, I 8.91 мкг 150 мкг 5.9% 4% 1684 г
Кобальт, Co 6.33 мкг 10 мкг 63.3% 43% 158 г
Литий, Li 1.084 мкг ~
Марганец, Mn 0.7895 мг 2 мг 39.5% 26.8% 253 г
Медь, Cu 136.17 мкг 1000 мкг 13.6% 9.2% 734 г
Молибден, Mo 5.908 мкг 70 мкг 8.4% 5.7% 1185 г
Никель, Ni 3.444 мкг ~
Олово, Sn 1.87 мкг ~
Рубидий, Rb 5.3 мкг ~
Селен, Se 14.477 мкг 55 мкг 26.3% 17.9% 380 г
Стронций, Sr 44.7 мкг ~
Титан, Ti 1.77 мкг ~
Фтор, F 37.65 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10624 г
Хром, Cr 13.2 мкг 50 мкг 26.4% 17.9% 379 г
Цинк, Zn 1.1239 мг 12 мг 9.4% 6.4% 1068 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.332 г ~
Валин 0.324 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.252 г ~
Лейцин 0.454 г ~
Лизин 0.378 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.303 г ~
Треонин 0.256 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.273 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.475 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.298 г ~
Аспарагиновая кислота 0.517 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 0.744 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.391 г ~
Тирозин 0.202 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 222.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.861 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.37 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.165 г min 16.8 г 12.9% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.164 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.718 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.525 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.462 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Оладьи с укропом составляет 147,2 кКал.

  • Порция = 30 гр (44.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».