Мой здоровый рацион

Рецепт Булочки из зеленой гречка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочки из зеленой гречка

Псиллиум [Excess Free] 15 г
Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] 20 г
Вода 100 г
Соль морская [Сырье и приправы] 5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 0,5 tsp
Уксус яблочный 1 tsp
Зеленая гречка 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки из зеленой гречка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.8 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 671 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 3.8% 1041 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 5% 800 г
Углеводы 37.8 г 219 г 17.3% 6.9% 579 г
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 10.4% 385 г
Вода 42 г 2273 г 1.8% 0.7% 5412 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 368.807 мг 1.5 мг 24587.1% 9803.5%
Витамин В2, рибофлавин 66.055 мг 1.8 мг 3669.7% 1463.2% 3 г
Макроэлементы
Калий, K 1.12 мг 2500 мг 223214 г
Кальций, Ca 1.48 мг 1000 мг 0.1% 67568 г
Магний, Mg 130.84 мг 400 мг 32.7% 13% 306 г
Натрий, Na 192.79 мг 1300 мг 14.8% 5.9% 674 г
Сера, S 0.31 мг 1000 мг 322581 г
Фосфор, P 361.8 мг 800 мг 45.2% 18% 221 г
Хлор, Cl 0.43 мг 2300 мг 534884 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.214 мг 18 мг 6.7% 2.7% 1483 г
Марганец, Mn 0.0043 мг 2 мг 0.2% 0.1% 46512 г
Медь, Cu 0.31 мкг 1000 мкг 322581 г
Молибден, Mo 0.489 мкг 70 мкг 0.7% 0.3% 14315 г
Селен, Se 0.003 мкг 55 мкг 1833333 г
Фтор, F 30.58 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13080 г
Цинк, Zn 0.0006 мг 12 мг 2000000 г

Энергетическая ценность Булочки из зеленой гречка составляет 250,8 кКал.

  • Порция = 65 гр (163 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».