| Огурец грунтовый | 170 г |
| Редис | 180 г |
| Сметана 15% жирности | 67 г |
| Лук зеленый (перо) | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.8 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4231 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4.3% | 5846 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 10.8% | 2333 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 3.5% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 13.8% | 1818 г |
| Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 10.1% | 2487 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.7 мкг | 900 мкг | 3.4% | 8.5% | 2932 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 4.5% | 5435 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 3.5% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 7% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 12.65 мг | 500 мг | 2.5% | 6.3% | 3953 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 11.8% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 8.5% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.195 мкг | 400 мкг | 1.5% | 3.8% | 6457 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 5.3% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.39 мг | 90 мг | 17.1% | 43% | 585 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.158 мг | 15 мг | 1.1% | 2.8% | 9494 г |
| Витамин Н, биотин | 0.91 мкг | 50 мкг | 1.8% | 4.5% | 5495 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.2 мкг | 120 мкг | 10.2% | 25.6% | 984 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3528 мг | 20 мг | 1.8% | 4.5% | 5669 г |
| Ниацин | 0.146 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.39 мг | 2500 мг | 7.5% | 18.8% | 1327 г |
| Кальций, Ca | 42.15 мг | 1000 мг | 4.2% | 10.6% | 2372 г |
| Кремний, Si | 37.43 мг | 30 мг | 124.8% | 313.6% | 80 г |
| Магний, Mg | 12.92 мг | 400 мг | 3.2% | 8% | 3096 г |
| Натрий, Na | 13.88 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.8% | 9366 г |
| Сера, S | 10.19 мг | 1000 мг | 1% | 2.5% | 9814 г |
| Фосфор, P | 45.3 мг | 800 мг | 5.7% | 14.3% | 1766 г |
| Хлор, Cl | 41.9 мг | 2300 мг | 1.8% | 4.5% | 5489 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 428.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 77.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.717 мг | 18 мг | 4% | 10.1% | 2510 г |
| Йод, I | 5.98 мкг | 150 мкг | 4% | 10.1% | 2508 г |
| Кобальт, Co | 1.91 мкг | 10 мкг | 19.1% | 48% | 524 г |
| Литий, Li | 9.809 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1405 мг | 2 мг | 7% | 17.6% | 1423 г |
| Медь, Cu | 108.53 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 27.4% | 921 г |
| Молибден, Mo | 8.058 мкг | 70 мкг | 11.5% | 28.9% | 869 г |
| Никель, Ni | 5.934 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.447 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2% | 12304 г |
| Стронций, Sr | 3.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.04 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.5% | 16639 г |
| Хром, Cr | 7.41 мкг | 50 мкг | 14.8% | 37.2% | 675 г |
| Цинк, Zn | 0.2245 мг | 12 мг | 1.9% | 4.8% | 5345 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.168 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.378 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.709 г | min 16.8 г | 4.2% | 10.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.109 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 2.5% |
Энергетическая ценность Салат из огурцов и редиса составляет 39,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».