Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные сердечки с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные сердечки с морковью

Сердечки куриные, вареные на медленном огне 500 г
Морковь 200 г
Лук репчатый 100 г
Подсолнечное масло 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Соус, терияки, готовый к употреблению 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные сердечки с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.6 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 819 г
Белки 22.9 г 76 г 30.1% 14.6% 332 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 8.7% 560 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1% 5093 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.2% 1538 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.3% 3801 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 673.3 мкг 900 мкг 74.8% 36.4% 134 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 4 мг 5 мг 80% 38.9% 125 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 2.9% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.647 мг 1.8 мг 35.9% 17.5% 278 г
Витамин В4, холин 4.61 мг 500 мг 0.9% 0.4% 10846 г
Витамин В5, пантотеновая 2.322 мг 5 мг 46.4% 22.6% 215 г
Витамин В6, пиридоксин 0.333 мг 2 мг 16.7% 8.1% 601 г
Витамин В9, фолаты 71.433 мкг 400 мкг 17.9% 8.7% 560 г
Витамин В12, кобаламин 6.075 мкг 3 мкг 202.5% 98.5% 49 г
Витамин C, аскорбиновая 4.83 мг 90 мг 5.4% 2.6% 1863 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.633 мг 15 мг 10.9% 5.3% 919 г
Витамин Н, биотин 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 1.8% 2609 г
Витамин РР, НЭ 2.8282 мг 20 мг 14.1% 6.9% 707 г
Ниацин 0.367 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.35 мг 2500 мг 8.5% 4.1% 1172 г
Кальций, Ca 31.45 мг 1000 мг 3.1% 1.5% 3180 г
Кремний, Si 9.167 мг 30 мг 30.6% 14.9% 327 г
Магний, Mg 33.74 мг 400 мг 8.4% 4.1% 1186 г
Натрий, Na 239.95 мг 1300 мг 18.5% 9% 542 г
Сера, S 233.22 мг 1000 мг 23.3% 11.3% 429 г
Фосфор, P 199.2 мг 800 мг 24.9% 12.1% 402 г
Хлор, Cl 124.65 мг 2300 мг 5.4% 2.6% 1845 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174.3 мкг ~
Бор, B 100 мкг ~
Ванадий, V 33 мкг ~
Железо, Fe 7.953 мг 18 мг 44.2% 21.5% 226 г
Йод, I 2.17 мкг 150 мкг 1.4% 0.7% 6912 г
Кобальт, Co 1.525 мкг 10 мкг 15.3% 7.4% 656 г
Литий, Li 2 мкг ~
Марганец, Mn 0.1946 мг 2 мг 9.7% 4.7% 1028 г
Медь, Cu 462.95 мкг 1000 мкг 46.3% 22.5% 216 г
Молибден, Mo 6.85 мкг 70 мкг 9.8% 4.8% 1022 г
Никель, Ni 2.5 мкг ~
Рубидий, Rb 87.2 мкг ~
Селен, Se 6.82 мкг 55 мкг 12.4% 6% 806 г
Стронций, Sr 2.9 мкг ~
Фтор, F 23.5 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17021 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 1.3% 3759 г
Цинк, Zn 6.3627 мг 12 мг 53% 25.8% 189 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аргинин* 1.452 г ~
Валин 1.265 г ~
Гистидин* 0.584 г ~
Изолейцин 1.198 г ~
Лейцин 1.942 г ~
Лизин 1.868 г ~
Метионин 0.536 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 1.014 г ~
Триптофан 0.288 г ~
Фенилаланин 1.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.309 г ~
Аланин 1.413 г ~
Аспарагиновая кислота 2.198 г ~
Глицин 1.238 г ~
Глутаминовая кислота 3.382 г ~
Пролин 1.138 г ~
Серин 0.903 г ~
Тирозин 0.799 г ~
Цистеин 0.305 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 40.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 201.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.232 г ~
18:0 Стеариновая 0.687 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.468 г min 16.8 г 14.7% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.275 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.19 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.083 г от 11.2 до 20.6 г 36.5% 17.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.343 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.508 г ~

Энергетическая ценность Куриные сердечки с морковью составляет 205,6 кКал.

  • Порция = 150 гр (308.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов