| Яйцо куриное (Запекание) | 315 г |
| Овсяные отруби | 5 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Мука миндальная | 175 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Льняная Мука [Компас Здоровья] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 398.6 ккал | 1684 ккал | 23.7% | 5.9% | 422 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 4.3% | 585 г |
| Жиры | 37.2 г | 56 г | 66.4% | 16.7% | 151 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 0.7% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 43.1 г | 2273 г | 1.9% | 0.5% | 5274 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 215.5 мкг | 900 мкг | 23.9% | 6% | 418 г |
| Ретинол | 0.214 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 0.4% | 5882 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.395 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 0.7% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.232 мг | 1.8 мг | 12.9% | 3.2% | 776 г |
| Витамин В4, холин | 115.94 мг | 500 мг | 23.2% | 5.8% | 431 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.654 мг | 5 мг | 13.1% | 3.3% | 765 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 0.8% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.138 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.2% | 12747 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.244 мкг | 3 мкг | 8.1% | 2% | 1230 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.221 мкг | 10 мкг | 12.2% | 3.1% | 819 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.995 мг | 15 мг | 6.6% | 1.7% | 1508 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.47 мкг | 50 мкг | 18.9% | 4.7% | 528 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 0.8% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6206 мг | 20 мг | 8.1% | 2% | 1234 г |
| Ниацин | 0.093 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.152 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 75.13 мг | 2500 мг | 3% | 0.8% | 3328 г |
| Кальций, Ca | 29.22 мг | 1000 мг | 2.9% | 0.7% | 3422 г |
| Магний, Mg | 7.68 мг | 400 мг | 1.9% | 0.5% | 5208 г |
| Натрий, Na | 66.65 мг | 1300 мг | 5.1% | 1.3% | 1950 г |
| Сера, S | 84.65 мг | 1000 мг | 8.5% | 2.1% | 1181 г |
| Фосфор, P | 102.5 мг | 800 мг | 12.8% | 3.2% | 780 г |
| Хлор, Cl | 76.19 мг | 2300 мг | 3.3% | 0.8% | 3019 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.312 мг | 18 мг | 7.3% | 1.8% | 1372 г |
| Йод, I | 8.34 мкг | 150 мкг | 5.6% | 1.4% | 1799 г |
| Кобальт, Co | 4.884 мкг | 10 мкг | 48.8% | 12.2% | 205 г |
| Марганец, Mn | 0.0584 мг | 2 мг | 2.9% | 0.7% | 3425 г |
| Медь, Cu | 44.59 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 1.1% | 2243 г |
| Молибден, Mo | 2.93 мкг | 70 мкг | 4.2% | 1.1% | 2389 г |
| Селен, Se | 14.6 мкг | 55 мкг | 26.5% | 6.6% | 377 г |
| Фтор, F | 27.29 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14657 г |
| Хром, Cr | 1.95 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1% | 2564 г |
| Цинк, Zn | 0.5895 мг | 12 мг | 4.9% | 1.2% | 2036 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.399 г | ~ | |||
| Валин | 0.388 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.172 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.303 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.546 г | ~ | |||
| Лизин | 0.45 г | ~ | |||
| Метионин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.355 г | ~ | |||
| Треонин | 0.306 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.329 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.56 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.357 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.619 г | ~ | |||
| Глицин | 0.216 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.907 г | ~ | |||
| Пролин | 0.208 г | ~ | |||
| Серин | 0.466 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.093 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.3% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.51 г | от 4.7 до 16.8 г | 32.1% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 285.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.651 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.401 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.58 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.129 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.112 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.293 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.375 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.234 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.425 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.712 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.516 г | min 16.8 г | 56.6% | 14.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.706 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.558 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.589 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.246 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб 9% составляет 398,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».