Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь ореховая с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь ореховая с изюмом

Фундук, сухая обжарка, без соли 500 г
Арахис жареный 500 г
Кешью 500 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) (Жарка) 300 г
Миндаль жареный 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь ореховая с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 588.8 ккал 1684 ккал 35% 5.9% 286 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 4.2% 409 г
Жиры 49.1 г 56 г 87.7% 14.9% 114 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 1.5% 1135 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 4.3% 392 г
Вода 4.8 г 2273 г 0.2% 47354 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 81818 г
альфа Каротин 0.224 мкг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.325 мг 1.5 мг 21.7% 3.7% 462 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 2.2% 789 г
Витамин В4, холин 37.67 мг 500 мг 7.5% 1.3% 1327 г
Витамин В5, пантотеновая 0.827 мг 5 мг 16.5% 2.8% 605 г
Витамин В6, пиридоксин 0.346 мг 2 мг 17.3% 2.9% 578 г
Витамин В9, фолаты 74.119 мкг 400 мкг 18.5% 3.1% 540 г
Витамин C, аскорбиновая 1.88 мг 90 мг 2.1% 0.4% 4787 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 13.106 мг 15 мг 87.4% 14.8% 114 г
бета Токоферол 0.074 мг ~
Витамин Н, биотин 7.844 мкг 50 мкг 15.7% 2.7% 637 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 1.4% 1212 г
Витамин РР, НЭ 7.3745 мг 20 мг 36.9% 6.3% 271 г
Ниацин 4.236 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 720.71 мг 2500 мг 28.8% 4.9% 347 г
Кальций, Ca 125.15 мг 1000 мг 12.5% 2.1% 799 г
Кремний, Si 42.582 мг 30 мг 141.9% 24.1% 70 г
Магний, Mg 279.51 мг 400 мг 69.9% 11.9% 143 г
Натрий, Na 25.81 мг 1300 мг 2% 0.3% 5037 г
Сера, S 181.23 мг 1000 мг 18.1% 3.1% 552 г
Фосфор, P 321.6 мг 800 мг 40.2% 6.8% 249 г
Хлор, Cl 19.5 мг 2300 мг 0.8% 0.1% 11795 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 446.9 мкг ~
Бор, B 93.7 мкг ~
Ванадий, V 54.89 мкг ~
Железо, Fe 2.828 мг 18 мг 15.7% 2.7% 636 г
Йод, I 3.38 мкг 150 мкг 2.3% 0.4% 4438 г
Кобальт, Co 5.905 мкг 10 мкг 59.1% 10% 169 г
Литий, Li 8.18 мкг ~
Марганец, Mn 2.379 мг 2 мг 119% 20.2% 84 г
Медь, Cu 1292.88 мкг 1000 мкг 129.3% 22% 77 г
Молибден, Mo 15.912 мкг 70 мкг 22.7% 3.9% 440 г
Никель, Ni 30.199 мкг ~
Рубидий, Rb 6.9 мкг ~
Селен, Se 4.867 мкг 55 мкг 8.8% 1.5% 1130 г
Стронций, Sr 97.85 мкг ~
Титан, Ti 22.19 мкг ~
Фтор, F 45.5 мкг 4000 мкг 1.1% 0.2% 8791 г
Хром, Cr 5.27 мкг 50 мкг 10.5% 1.8% 949 г
Цинк, Zn 3.3108 мг 12 мг 27.6% 4.7% 362 г
Цирконий, Zr 31.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.561 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.7 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.498 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.24 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.05 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.378 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.835 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 9.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 17%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 24.653 мг ~
Кампестерол 1.345 мг ~
Стигмастерол 0.224 мг ~
бета Ситостерол 23.084 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.713 г ~
18:0 Стеариновая 0.285 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 22.996 г min 16.8 г 136.9% 23.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.389 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.216 г от 11.2 до 20.6 г 73.4% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.883 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Смесь ореховая с изюмом составляет 588,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».