| Бульон куриный | 1200 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 129 г |
| Картофель (Варка без слива) | 220 г |
| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Щавель (Варка без слива) | 10 г |
| Укроп (Варка без слива) | 10 г |
| Кетчуп | 1 tbsp |
| Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) | 100 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.8 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3677 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 10% | 2171 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 4.4% | 5091 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 5.2% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 6.6% | 3333 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 8.5% | 2571 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.1 мкг | 900 мкг | 11.2% | 24.5% | 890 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.64 мг | 5 мг | 12.8% | 27.9% | 781 г |
| Ликопин | 90.874 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.816 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 6.3% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 9.2% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 12.38 мг | 500 мг | 2.5% | 5.5% | 4039 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 4.6% | 4808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 11.8% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.181 мкг | 400 мкг | 1.5% | 3.3% | 6471 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.012 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.9% | 25000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.96 мг | 90 мг | 5.5% | 12% | 1815 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.229 мг | 15 мг | 1.5% | 3.3% | 6550 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.075 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 66667 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.3 мкг | 120 мкг | 9.4% | 20.5% | 1062 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5959 мг | 20 мг | 8% | 17.5% | 1253 г |
| Ниацин | 0.664 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.44 мг | 2500 мг | 8.3% | 18.1% | 1211 г |
| Кальций, Ca | 13.04 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.8% | 7669 г |
| Кремний, Si | 8.372 мг | 30 мг | 27.9% | 60.9% | 358 г |
| Магний, Mg | 13.74 мг | 400 мг | 3.4% | 7.4% | 2911 г |
| Натрий, Na | 97.86 мг | 1300 мг | 7.5% | 16.4% | 1328 г |
| Сера, S | 39.02 мг | 1000 мг | 3.9% | 8.5% | 2563 г |
| Фосфор, P | 40 мг | 800 мг | 5% | 10.9% | 2000 г |
| Хлор, Cl | 18.74 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.7% | 12273 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.459 мг | 18 мг | 2.6% | 5.7% | 3922 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.7% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 1.853 мкг | 10 мкг | 18.5% | 40.4% | 540 г |
| Литий, Li | 6.19 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0458 мг | 2 мг | 2.3% | 5% | 4367 г |
| Медь, Cu | 74.5 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 16.4% | 1342 г |
| Молибден, Mo | 2.339 мкг | 70 мкг | 3.3% | 7.2% | 2993 г |
| Никель, Ni | 2.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.635 мкг | 55 мкг | 4.8% | 10.5% | 2087 г |
| Стронций, Sr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.75 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 45714 г |
| Хром, Cr | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% | 8.3% | 2632 г |
| Цинк, Zn | 0.2969 мг | 12 мг | 2.5% | 5.5% | 4042 г |
| Цирконий, Zr | 0.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.6 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.146 г | ~ | |||
| Валин | 0.108 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лизин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.285 г | ~ | |||
| Аланин | 0.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.267 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.089 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 14% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.753 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.201 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.459 г | min 16.8 г | 2.7% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.407 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.31 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.295 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи с щавелем составляет 45,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».