Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог на кефире с клубникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог на кефире с клубникой

Яйцо куриное (Запекание) 3 С1
Сахар песок 100 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Подсолнечное масло 100 г
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 50 г
Варенье из клубники 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог на кефире с клубникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 337.9 ккал 1684 ккал 20.1% 5.9% 498 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 2.5% 1188 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 7.1% 418 г
Углеводы 48 г 219 г 21.9% 6.5% 456 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3.1% 952 г
Вода 32.3 г 2273 г 1.4% 0.4% 7037 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.3 мкг 900 мкг 4.7% 1.4% 2128 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Лютеин + Зеаксантин 11.702 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 1.5% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 2.2% 1364 г
Витамин В4, холин 59.78 мг 500 мг 12% 3.6% 836 г
Витамин В5, пантотеновая 0.416 мг 5 мг 8.3% 2.5% 1202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 1.3% 2326 г
Витамин В9, фолаты 8.05 мкг 400 мкг 2% 0.6% 4969 г
Витамин В12, кобаламин 0.161 мкг 3 мкг 5.4% 1.6% 1863 г
Витамин C, аскорбиновая 1.41 мг 90 мг 1.6% 0.5% 6383 г
Витамин D, кальциферол 0.329 мкг 10 мкг 3.3% 1% 3040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.319 мг 15 мг 35.5% 10.5% 282 г
Витамин Н, биотин 4.361 мкг 50 мкг 8.7% 2.6% 1147 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.8982 мг 20 мг 9.5% 2.8% 1054 г
Ниацин 0.498 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.36 мг 2500 мг 5.3% 1.6% 1889 г
Кальций, Ca 41.57 мг 1000 мг 4.2% 1.2% 2406 г
Кремний, Si 1.226 мг 30 мг 4.1% 1.2% 2447 г
Магний, Mg 16.81 мг 400 мг 4.2% 1.2% 2380 г
Натрий, Na 34.96 мг 1300 мг 2.7% 0.8% 3719 г
Сера, S 59.45 мг 1000 мг 5.9% 1.7% 1682 г
Фосфор, P 94.3 мг 800 мг 11.8% 3.5% 848 г
Хлор, Cl 53.72 мг 2300 мг 2.3% 0.7% 4281 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 331.7 мкг ~
Бор, B 11.3 мкг ~
Ванадий, V 27.57 мкг ~
Железо, Fe 1.164 мг 18 мг 6.5% 1.9% 1546 г
Йод, I 4.42 мкг 150 мкг 2.9% 0.9% 3394 г
Кобальт, Co 2.26 мкг 10 мкг 22.6% 6.7% 442 г
Марганец, Mn 0.3613 мг 2 мг 18.1% 5.4% 554 г
Медь, Cu 72.29 мкг 1000 мкг 7.2% 2.1% 1383 г
Молибден, Mo 5.787 мкг 70 мкг 8.3% 2.5% 1210 г
Никель, Ni 0.674 мкг ~
Олово, Sn 4.19 мкг ~
Селен, Se 7.226 мкг 55 мкг 13.1% 3.9% 761 г
Стронций, Sr 3.4 мкг ~
Титан, Ti 3.37 мкг ~
Фтор, F 19.52 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 20492 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 1% 2924 г
Цинк, Zn 0.6378 мг 12 мг 5.3% 1.6% 1881 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.802 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.172 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.18 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.196 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.282 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 29.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 21.277 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.987 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.577 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.074 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.432 г min 16.8 г 20.4% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.174 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.186 г от 11.2 до 20.6 г 64.2% 19%
18:2 Линолевая (ud) 6.537 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Пирог на кефире с клубникой составляет 337,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».