| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 600 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 90 г |
| Кабачок (Тушение) | 250 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 70 г |
| крахмал кукурузный | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.5 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1199 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 16% | 444 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 7.6% | 933 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.5% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3266 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.8 мкг | 900 мкг | 4.5% | 3.2% | 2206 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.9% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 4.4% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 68.33 мг | 500 мг | 13.7% | 9.8% | 732 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.173 мг | 5 мг | 23.5% | 16.7% | 426 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.533 мг | 2 мг | 26.7% | 19% | 375 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.058 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 4964 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.221 мкг | 3 мкг | 7.4% | 5.3% | 1357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.12 мг | 90 мг | 2.4% | 1.7% | 4245 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.232 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.6% | 4310 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.605 мг | 15 мг | 10.7% | 7.6% | 935 г |
| Витамин Н, биотин | 2.621 мкг | 50 мкг | 5.2% | 3.7% | 1908 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.9% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.469 мг | 20 мг | 27.3% | 19.4% | 366 г |
| Ниацин | 7.074 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.78 мг | 2500 мг | 11.8% | 8.4% | 851 г |
| Кальций, Ca | 23.92 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.7% | 4181 г |
| Кремний, Si | 8.048 мг | 30 мг | 26.8% | 19.1% | 373 г |
| Магний, Mg | 59.94 мг | 400 мг | 15% | 10.7% | 667 г |
| Натрий, Na | 56.85 мг | 1300 мг | 4.4% | 3.1% | 2287 г |
| Сера, S | 172.43 мг | 1000 мг | 17.2% | 12.2% | 580 г |
| Фосфор, P | 104.7 мг | 800 мг | 13.1% | 9.3% | 764 г |
| Хлор, Cl | 74.25 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.3% | 3098 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.367 мг | 18 мг | 7.6% | 5.4% | 1317 г |
| Йод, I | 5.96 мкг | 150 мкг | 4% | 2.8% | 2517 г |
| Кобальт, Co | 7.653 мкг | 10 мкг | 76.5% | 54.4% | 131 г |
| Марганец, Mn | 0.0676 мг | 2 мг | 3.4% | 2.4% | 2959 г |
| Медь, Cu | 83.12 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 5.9% | 1203 г |
| Молибден, Mo | 8.791 мкг | 70 мкг | 12.6% | 9% | 796 г |
| Никель, Ni | 0.57 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.566 мкг | 55 мкг | 31.9% | 22.7% | 313 г |
| Стронций, Sr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 95.4 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.7% | 4193 г |
| Хром, Cr | 17.14 мкг | 50 мкг | 34.3% | 24.4% | 292 г |
| Цинк, Zn | 1.1395 мг | 12 мг | 9.5% | 6.8% | 1053 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.327 г | ~ | |||
| Валин | 0.962 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.926 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.83 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.456 г | ~ | |||
| Лизин | 1.881 г | ~ | |||
| Метионин | 0.35 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.667 г | ~ | |||
| Треонин | 0.818 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.28 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.789 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.451 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 0.959 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.448 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.141 г | ~ | |||
| Глицин | 0.669 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.122 г | ~ | |||
| Пролин | 0.726 г | ~ | |||
| Серин | 0.785 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.661 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.323 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 30.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.599 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.672 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.274 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.831 г | min 16.8 г | 10.9% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.511 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.098 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.7% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.925 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Рубленные котлеты с кабачком составляет 140,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».