| Куриная грудка (филе) | 141 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 44 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 22 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.3 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1091 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 13.5% | 481 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 8.4% | 778 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 1.9% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3299 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82 мкг | 900 мкг | 9.1% | 5.9% | 1098 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 1.8% | 3571 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.2% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 5.1% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 101.36 мг | 500 мг | 20.3% | 13.2% | 493 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.106 мг | 5 мг | 22.1% | 14.3% | 452 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.473 мг | 2 мг | 23.7% | 15.4% | 423 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.997 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.6% | 4001 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.22 мкг | 3 мкг | 7.3% | 4.7% | 1364 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.97 мг | 90 мг | 4.4% | 2.9% | 2267 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.477 мкг | 10 мкг | 4.8% | 3.1% | 2096 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.234 мг | 15 мг | 14.9% | 9.7% | 671 г |
| Витамин Н, биотин | 4.725 мкг | 50 мкг | 9.5% | 6.2% | 1058 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0436 мг | 20 мг | 25.2% | 16.3% | 397 г |
| Ниацин | 5.764 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.71 мг | 2500 мг | 9.4% | 6.1% | 1065 г |
| Кальций, Ca | 19.64 мг | 1000 мг | 2% | 1.3% | 5092 г |
| Кремний, Si | 1.271 мг | 30 мг | 4.2% | 2.7% | 2360 г |
| Магний, Mg | 50.82 мг | 400 мг | 12.7% | 8.2% | 787 г |
| Натрий, Na | 60.28 мг | 1300 мг | 4.6% | 3% | 2157 г |
| Сера, S | 160.12 мг | 1000 мг | 16% | 10.4% | 625 г |
| Фосфор, P | 139.7 мг | 800 мг | 17.5% | 11.3% | 573 г |
| Хлор, Cl | 83.63 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.3% | 2750 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.492 мг | 18 мг | 8.3% | 5.4% | 1206 г |
| Йод, I | 7.82 мкг | 150 мкг | 5.2% | 3.4% | 1918 г |
| Кобальт, Co | 7.827 мкг | 10 мкг | 78.3% | 50.7% | 128 г |
| Литий, Li | 4.606 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 2.7% | 2381 г |
| Медь, Cu | 84.12 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 5.4% | 1189 г |
| Молибден, Mo | 9.004 мкг | 70 мкг | 12.9% | 8.4% | 777 г |
| Никель, Ni | 2.24 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.796 мкг | 55 мкг | 34.2% | 22.2% | 293 г |
| Титан, Ti | 0.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.01 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.4% | 4819 г |
| Хром, Cr | 14.56 мкг | 50 мкг | 29.1% | 18.9% | 343 г |
| Цинк, Zn | 0.9895 мг | 12 мг | 8.2% | 5.3% | 1213 г |
| Цирконий, Zr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.44 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.832 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.748 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.709 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.248 г | ~ | |||
| Лизин | 1.545 г | ~ | |||
| Метионин | 0.321 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.6 г | ~ | |||
| Треонин | 0.702 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.684 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.25 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аланин | 0.82 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.276 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.562 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.906 г | ~ | |||
| Пролин | 0.604 г | ~ | |||
| Серин | 0.72 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.566 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.282 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 37.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.22 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.871 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.384 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.297 г | min 16.8 г | 13.7% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.037 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.731 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.4% | 15.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.494 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная рубленая котлета составляет 154,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».