| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 400 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 250 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1392 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 15.8% | 524 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 7.9% | 1057 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.4% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.8% | 1429 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3122 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 563.3 мкг | 900 мкг | 62.6% | 51.7% | 160 г |
| бета Каротин | 3.363 мг | 5 мг | 67.3% | 55.6% | 149 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.1% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.6% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 38.04 мг | 500 мг | 7.6% | 6.3% | 1314 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.935 мг | 5 мг | 18.7% | 15.5% | 535 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.485 мг | 2 мг | 24.3% | 20.1% | 412 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.541 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.6% | 5304 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.121 мкг | 3 мкг | 4% | 3.3% | 2479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.77 мг | 90 мг | 8.6% | 7.1% | 1158 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.342 мг | 15 мг | 15.6% | 12.9% | 640 г |
| Витамин Н, биотин | 0.171 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29240 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.3 мкг | 120 мкг | 24.4% | 20.2% | 410 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.872 мг | 20 мг | 24.4% | 20.2% | 411 г |
| Ниацин | 6.601 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.25 мг | 2500 мг | 12.9% | 10.7% | 778 г |
| Кальций, Ca | 31.39 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.6% | 3186 г |
| Кремний, Si | 24.625 мг | 30 мг | 82.1% | 67.9% | 122 г |
| Магний, Mg | 64.3 мг | 400 мг | 16.1% | 13.3% | 622 г |
| Натрий, Na | 334.5 мг | 1300 мг | 25.7% | 21.2% | 389 г |
| Сера, S | 144.1 мг | 1000 мг | 14.4% | 11.9% | 694 г |
| Фосфор, P | 88.7 мг | 800 мг | 11.1% | 9.2% | 902 г |
| Хлор, Cl | 521.65 мг | 2300 мг | 22.7% | 18.8% | 441 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 279.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 121.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.209 мг | 18 мг | 6.7% | 5.5% | 1489 г |
| Йод, I | 4.09 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.2% | 3667 г |
| Кобальт, Co | 6.791 мкг | 10 мкг | 67.9% | 56.1% | 147 г |
| Литий, Li | 1.619 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1247 мг | 2 мг | 6.2% | 5.1% | 1604 г |
| Медь, Cu | 96.64 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 8% | 1035 г |
| Молибден, Mo | 15.928 мкг | 70 мкг | 22.8% | 18.8% | 439 г |
| Никель, Ni | 6.679 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.8 мкг | 55 мкг | 23.3% | 19.3% | 430 г |
| Стронций, Sr | 2.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 93.07 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.9% | 4298 г |
| Хром, Cr | 16.89 мкг | 50 мкг | 33.8% | 27.9% | 296 г |
| Цинк, Zn | 1.0075 мг | 12 мг | 8.4% | 6.9% | 1191 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.231 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.136 г | ~ | |||
| Валин | 0.814 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.806 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.707 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.225 г | ~ | |||
| Лизин | 1.617 г | ~ | |||
| Метионин | 0.281 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.543 г | ~ | |||
| Треонин | 0.692 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.666 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.232 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.503 г | ~ | |||
| Аланин | 0.821 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.268 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.578 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.871 г | ~ | |||
| Пролин | 0.637 г | ~ | |||
| Серин | 0.638 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.564 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.269 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 49.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.745 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.519 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.238 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.347 г | min 16.8 г | 8% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.414 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.9% | 22.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.804 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты пп составляет 121 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».