| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Чеснок (Жарка) | 10 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 30 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 900 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.4 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 6% | 903 г |
| Белки | 25.4 г | 76 г | 33.4% | 17.9% | 299 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 7.6% | 709 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.9% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3726 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.3 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.3% | 4036 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.028 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| бета Криптоксантин | 0.059 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.047 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.072 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.8% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.1% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 73.06 мг | 500 мг | 14.6% | 7.8% | 684 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.643 мг | 5 мг | 32.9% | 17.7% | 304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.791 мг | 2 мг | 39.6% | 21.2% | 253 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.907 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.2% | 4491 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.245 мкг | 3 мкг | 8.2% | 4.4% | 1224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.123 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.6% | 8130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.082 мг | 15 мг | 20.5% | 11% | 487 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.4% | 3817 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0507 мг | 20 мг | 40.3% | 21.6% | 248 г |
| Ниацин | 10.967 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.46 мг | 2500 мг | 13.2% | 7.1% | 757 г |
| Кальций, Ca | 18.52 мг | 1000 мг | 1.9% | 1% | 5400 г |
| Кремний, Si | 0.299 мг | 30 мг | 1% | 0.5% | 10033 г |
| Магний, Mg | 88.71 мг | 400 мг | 22.2% | 11.9% | 451 г |
| Натрий, Na | 433.96 мг | 1300 мг | 33.4% | 17.9% | 300 г |
| Сера, S | 248.54 мг | 1000 мг | 24.9% | 13.4% | 402 г |
| Фосфор, P | 130 мг | 800 мг | 16.3% | 8.7% | 615 г |
| Хлор, Cl | 652.04 мг | 2300 мг | 28.3% | 15.2% | 353 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.704 мг | 18 мг | 9.5% | 5.1% | 1056 г |
| Йод, I | 6.47 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.3% | 2318 г |
| Кобальт, Co | 10.193 мкг | 10 мкг | 101.9% | 54.7% | 98 г |
| Литий, Li | 0.018 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0855 мг | 2 мг | 4.3% | 2.3% | 2339 г |
| Медь, Cu | 101.71 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 5.5% | 983 г |
| Молибден, Mo | 13.189 мкг | 70 мкг | 18.8% | 10.1% | 531 г |
| Никель, Ni | 0.264 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.547 мкг | 55 мкг | 44.6% | 23.9% | 224 г |
| Титан, Ti | 0.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 137.67 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 1.8% | 2905 г |
| Хром, Cr | 26.11 мкг | 50 мкг | 52.2% | 28% | 191 г |
| Цинк, Zn | 1.4852 мг | 12 мг | 12.4% | 6.7% | 808 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.59 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.991 г | ~ | |||
| Валин | 1.43 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.424 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.239 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.173 г | ~ | |||
| Лизин | 2.862 г | ~ | |||
| Метионин | 0.504 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.968 г | ~ | |||
| Треонин | 1.218 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.417 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.153 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аланин | 1.428 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.141 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.223 г | ~ | |||
| Глицин | 1.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.128 г | ~ | |||
| Пролин | 1.102 г | ~ | |||
| Серин | 1.131 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.988 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.475 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 43.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.87 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.217 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.806 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.913 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.39 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.176 г | min 16.8 г | 13% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.258 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.062 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.3% | 19.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.799 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 186,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».