| Бульон куриный | 632 г |
| Булгур, крупа | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.7 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1760 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 6.4% | 1652 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.4% | 8000 г |
| Углеводы | 15.8 г | 219 г | 7.2% | 7.5% | 1386 г |
| Углеводы (общие) | 18.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 16.2% | 645 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 54.054 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 4% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 1.7% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 6.9 мг | 500 мг | 1.4% | 1.5% | 7246 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 5.3% | 1946 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 4.4% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.634 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.8% | 6030 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.015 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2565 мг | 20 мг | 6.3% | 6.6% | 1592 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100.74 мг | 2500 мг | 4% | 4.2% | 2482 г |
| Кальций, Ca | 8.6 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.9% | 11628 г |
| Магний, Mg | 40.29 мг | 400 мг | 10.1% | 10.6% | 993 г |
| Натрий, Na | 4.18 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 31100 г |
| Сера, S | 30.2 мг | 1000 мг | 3% | 3.1% | 3311 г |
| Фосфор, P | 73.7 мг | 800 мг | 9.2% | 9.6% | 1085 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.604 мг | 18 мг | 3.4% | 3.6% | 2980 г |
| Марганец, Mn | 0.7489 мг | 2 мг | 37.4% | 39.1% | 267 г |
| Медь, Cu | 82.31 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 8.6% | 1215 г |
| Селен, Se | 0.565 мкг | 55 мкг | 1% | 1% | 9735 г |
| Цинк, Zn | 0.4742 мг | 12 мг | 4% | 4.2% | 2531 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.141 г | ~ | |||
| Валин | 0.136 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.204 г | ~ | |||
| Лизин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.143 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.122 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.953 г | ~ | |||
| Пролин | 0.313 г | ~ | |||
| Серин | 0.143 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.043 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.133 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур на курином бульоне (сс) составляет 95,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».