Мой здоровый рацион

Рецепт Нутелла из фундука. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нутелла из фундука

Фундук жареный 260 г
Финики 125 г
Какао-порошок 80 г
Сироп, кленовый 107 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 5 г
Ванильный экстракт, искуственный, на спирту 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нутелла из фундука".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 474.3 ккал 1684 ккал 28.2% 5.9% 355 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 3.3% 639 г
Жиры 32.6 г 56 г 58.2% 12.3% 172 г
Углеводы 32.9 г 219 г 15% 3.2% 666 г
Углеводы (общие) 28.5 г ~
Пищевые волокна 7.4 г 20 г 37% 7.8% 270 г
Вода 12.3 г 2273 г 0.5% 0.1% 18480 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.2 г ~
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 50000 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 1.5% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.308 мг 1.8 мг 17.1% 3.6% 584 г
Витамин В4, холин 22.06 мг 500 мг 4.4% 0.9% 2267 г
Витамин В5, пантотеновая 0.799 мг 5 мг 16% 3.4% 626 г
Витамин В6, пиридоксин 0.341 мг 2 мг 17.1% 3.6% 587 г
Витамин В9, фолаты 49.664 мкг 400 мкг 12.4% 2.6% 805 г
Витамин C, аскорбиновая 1.77 мг 90 мг 2% 0.4% 5085 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.236 мг 15 мг 61.6% 13% 162 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 34.914 мкг 50 мкг 69.8% 14.7% 143 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 1.2% 1739 г
Витамин РР, НЭ 3.5997 мг 20 мг 18% 3.8% 556 г
Ниацин 1.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 552.66 мг 2500 мг 22.1% 4.7% 452 г
Кальций, Ca 149.31 мг 1000 мг 14.9% 3.1% 670 г
Кремний, Si 58.111 мг 30 мг 193.7% 40.8% 52 г
Магний, Mg 265.22 мг 400 мг 66.3% 14% 151 г
Натрий, Na 22.14 мг 1300 мг 1.7% 0.4% 5872 г
Сера, S 79.84 мг 1000 мг 8% 1.7% 1253 г
Фосфор, P 236.6 мг 800 мг 29.6% 6.2% 338 г
Хлор, Cl 16.52 мг 2300 мг 0.7% 0.1% 13923 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 224.1 мкг ~
Бор, B 95.9 мкг ~
Ванадий, V 46.04 мкг ~
Железо, Fe 4.627 мг 18 мг 25.7% 5.4% 389 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 45455 г
Кобальт, Co 5.543 мкг 10 мкг 55.4% 11.7% 180 г
Литий, Li 3.976 мкг ~
Марганец, Mn 3.7157 мг 2 мг 185.8% 39.2% 54 г
Медь, Cu 1457.43 мкг 1000 мкг 145.7% 30.7% 69 г
Молибден, Mo 21.303 мкг 70 мкг 30.4% 6.4% 329 г
Никель, Ni 21.041 мкг ~
Рубидий, Rb 25.6 мкг ~
Селен, Se 2.591 мкг 55 мкг 4.7% 1% 2123 г
Стронций, Sr 106.71 мкг ~
Титан, Ti 20.14 мкг ~
Фтор, F 43.06 мкг 4000 мкг 1.1% 0.2% 9289 г
Хром, Cr 88.77 мкг 50 мкг 177.5% 37.4% 56 г
Цинк, Zn 2.4303 мг 12 мг 20.3% 4.3% 494 г
Цирконий, Zr 6.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.332 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 10.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 17.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.74 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.068 г ~
10:0 Каприновая 0.048 г ~
12:0 Лауриновая 0.383 г ~
14:0 Миристиновая 0.143 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.072 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.051 г min 16.8 г 0.3% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.051 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.012 г ~

Энергетическая ценность Нутелла из фундука составляет 474,3 кКал.

  • Порция = 194 гр (920.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».