Мой здоровый рацион

Рецепт Финиковый пирог (Тихомирова Т). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Финиковый пирог (Тихомирова Т)

Финики (Запекание) 200 г
Вода 250 г
Сахар песок 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 150 г
Какао-порошок 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 С0
Кофе растворимый, сухой 15 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 250 г
Сахар песок 5 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Финиковый пирог (Тихомирова Т)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 325.8 ккал 1684 ккал 19.3% 5.9% 517 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 2.2% 1407 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 7.6% 406 г
Углеводы 44.8 г 219 г 20.5% 6.3% 489 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 5.2% 588 г
Вода 36.7 г 2273 г 1.6% 0.5% 6193 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.3 мкг 900 мкг 12.6% 3.9% 794 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 1.7% 1856 г
Витамин В4, холин 39.94 мг 500 мг 8% 2.5% 1252 г
Витамин В5, пантотеновая 0.377 мг 5 мг 7.5% 2.3% 1326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 1.1% 2899 г
Витамин В9, фолаты 7.422 мкг 400 мкг 1.9% 0.6% 5389 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 0.6% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.42 мкг 10 мкг 4.2% 1.3% 2381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.785 мг 15 мг 5.2% 1.6% 1911 г
Витамин Н, биотин 3.213 мкг 50 мкг 6.4% 2% 1556 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.8899 мг 20 мг 9.4% 2.9% 1058 г
Ниацин 0.809 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.12 мг 2500 мг 6.7% 2.1% 1487 г
Кальций, Ca 31.47 мг 1000 мг 3.1% 1% 3178 г
Кремний, Si 26.499 мг 30 мг 88.3% 27.1% 113 г
Магний, Mg 34.82 мг 400 мг 8.7% 2.7% 1149 г
Натрий, Na 22.15 мг 1300 мг 1.7% 0.5% 5869 г
Сера, S 38.91 мг 1000 мг 3.9% 1.2% 2570 г
Фосфор, P 83.2 мг 800 мг 10.4% 3.2% 962 г
Хлор, Cl 24.78 мг 2300 мг 1.1% 0.3% 9282 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 250.6 мкг ~
Бор, B 22.2 мкг ~
Ванадий, V 20.32 мкг ~
Железо, Fe 1.914 мг 18 мг 10.6% 3.3% 940 г
Йод, I 2.16 мкг 150 мкг 1.4% 0.4% 6944 г
Кобальт, Co 1.453 мкг 10 мкг 14.5% 4.5% 688 г
Литий, Li 0.926 мкг ~
Марганец, Mn 0.3746 мг 2 мг 18.7% 5.7% 534 г
Медь, Cu 268.96 мкг 1000 мкг 26.9% 8.3% 372 г
Молибден, Mo 6.428 мкг 70 мкг 9.2% 2.8% 1089 г
Никель, Ni 4.334 мкг ~
Олово, Sn 1.12 мкг ~
Рубидий, Rb 9.7 мкг ~
Селен, Se 4.816 мкг 55 мкг 8.8% 2.7% 1142 г
Стронций, Sr 12.35 мкг ~
Титан, Ti 2.37 мкг ~
Фтор, F 45.71 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 8751 г
Хром, Cr 10.01 мкг 50 мкг 20% 6.1% 500 г
Цинк, Zn 0.6525 мг 12 мг 5.4% 1.7% 1839 г
Цирконий, Zr 2.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 29.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.203 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.898 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.504 г ~
6:0 Капроновая 0.112 г ~
8:0 Каприловая 0.097 г ~
10:0 Каприновая 0.254 г ~
12:0 Лауриновая 0.326 г ~
14:0 Миристиновая 1.059 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.562 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.207 г min 16.8 г 25% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.113 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.427 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.608 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.753 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.5 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Финиковый пирог (Тихомирова Т) составляет 325,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».