| скумбрия | 200 г |
| Сметана 40% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.8 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1132 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 6.5% | 1027 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 12.4% | 544 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 2% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3109 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 296.8 мкг | 900 мкг | 33% | 22.2% | 303 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.575 мг | 5 мг | 31.5% | 21.2% | 317 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 4% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 6.2% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 11.27 мг | 500 мг | 2.3% | 1.5% | 4437 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.455 мг | 5 мг | 9.1% | 6.1% | 1099 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.401 мг | 2 мг | 20.1% | 13.5% | 499 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.259 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.4% | 4843 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.263 мкг | 3 мкг | 142.1% | 95.5% | 70 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.67 мг | 90 мг | 8.5% | 5.7% | 1173 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.694 мкг | 10 мкг | 56.9% | 38.2% | 176 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.944 мг | 15 мг | 6.3% | 4.2% | 1589 г |
| Витамин Н, биотин | 0.588 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.8% | 8503 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 2.2% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7902 мг | 20 мг | 24% | 16.1% | 418 г |
| Ниацин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.45 мг | 2500 мг | 12.3% | 8.3% | 811 г |
| Кальций, Ca | 31.05 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.1% | 3221 г |
| Магний, Mg | 31.13 мг | 400 мг | 7.8% | 5.2% | 1285 г |
| Натрий, Na | 150.2 мг | 1300 мг | 11.6% | 7.8% | 866 г |
| Сера, S | 81.67 мг | 1000 мг | 8.2% | 5.5% | 1224 г |
| Фосфор, P | 133.2 мг | 800 мг | 16.7% | 11.2% | 601 г |
| Хлор, Cl | 250.27 мг | 2300 мг | 10.9% | 7.3% | 919 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 52.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.065 мг | 18 мг | 5.9% | 4% | 1690 г |
| Йод, I | 18.2 мкг | 150 мкг | 12.1% | 8.1% | 824 г |
| Кобальт, Co | 9.021 мкг | 10 мкг | 90.2% | 60.6% | 111 г |
| Марганец, Mn | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 3.6% | 1869 г |
| Медь, Cu | 125.12 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 8.4% | 799 г |
| Молибден, Mo | 4.397 мкг | 70 мкг | 6.3% | 4.2% | 1592 г |
| Селен, Se | 0.124 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 44355 г |
| Фтор, F | 508.94 мкг | 4000 мкг | 12.7% | 8.5% | 786 г |
| Хром, Cr | 22.37 мкг | 50 мкг | 44.7% | 30% | 224 г |
| Цинк, Zn | 0.4575 мг | 12 мг | 3.8% | 2.6% | 2623 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.103 г | min 16.8 г | 6.6% | 4.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.157 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 0.9% |
Энергетическая ценность Скумбрия запеченая составляет 148,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».