Мой здоровый рацион

Рецепт Вырезка "გაყინული სუკი" (жарка мелким куском). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вырезка "გაყინული სუკი" (жарка мелким куском)

Вырезка "გაყინული სუკი" 1349 г
Ничего 71 г
Способ приготовления

В наличии - 400г., 322/72г.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вырезка "გაყინული სუკი" (жарка мелким куском)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.2 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1136 г
Белки 19 г 76 г 25% 16.9% 400 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.9% 982 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2.1% 3275 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 1.39 мг 1.5 мг 92.7% 62.6% 108 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 5.9% 1146 г
Витамин В4, холин 72.73 мг 500 мг 14.5% 9.8% 687 г
Витамин В5, пантотеновая 0.684 мг 5 мг 13.7% 9.2% 731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.494 мг 2 мг 24.7% 16.7% 405 г
Витамин В9, фолаты 5.795 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 6903 г
Витамин В12, кобаламин 1.058 мкг 3 мкг 35.3% 23.8% 284 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин D3, холекальциферол 0.013 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.456 мг 15 мг 3% 2% 3289 г
Витамин Н, биотин 4.275 мкг 50 мкг 8.6% 5.8% 1170 г
Витамин РР, НЭ 2.666 мг 20 мг 13.3% 9% 750 г
Ниацин 2.498 мг ~
Бетаин 0.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 336.76 мг 2500 мг 13.5% 9.1% 742 г
Кальций, Ca 8.13 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12300 г
Магний, Mg 25.33 мг 400 мг 6.3% 4.3% 1579 г
Натрий, Na 24.92 мг 1300 мг 1.9% 1.3% 5217 г
Сера, S 214.58 мг 1000 мг 21.5% 14.5% 466 г
Фосфор, P 214.3 мг 800 мг 26.8% 18.1% 373 г
Хлор, Cl 21.72 мг 2300 мг 0.9% 0.6% 10589 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.534 мг 18 мг 8.5% 5.7% 1173 г
Йод, I 6.14 мкг 150 мкг 4.1% 2.8% 2443 г
Кобальт, Co 7.6 мкг 10 мкг 76% 51.3% 132 г
Марганец, Mn 0.0273 мг 2 мг 1.4% 0.9% 7326 г
Медь, Cu 92.81 мкг 1000 мкг 9.3% 6.3% 1077 г
Молибден, Mo 12.33 мкг 70 мкг 17.6% 11.9% 568 г
Никель, Ni 11.685 мкг ~
Олово, Sn 28.5 мкг ~
Селен, Se 0.982 мкг 55 мкг 1.8% 1.2% 5601 г
Фтор, F 64.6 мкг 4000 мкг 1.6% 1.1% 6192 г
Хром, Cr 12.83 мкг 50 мкг 25.7% 17.3% 390 г
Цинк, Zn 2.017 мг 12 мг 16.8% 11.3% 595 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.015 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.089 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.051 г min 16.8 г 0.3% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.048 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.047 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Вырезка "გაყინული სუკი" (жарка мелким куском) составляет 148,2 кКал.

  • Порция = 100 гр (148.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».