| Яйцо куриное | 100 г |
| Кефир 1% жирности | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 752 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 8.3% | 535 г |
| Жиры | 14.4 г | 56 г | 25.7% | 11.5% | 389 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 1.8% | 2489 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 59.4 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3827 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 192.3 мкг | 900 мкг | 21.4% | 9.6% | 468 г |
| Ретинол | 0.179 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 0.7% | 6329 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.299 мг | 1.8 мг | 16.6% | 7.4% | 602 г |
| Витамин В4, холин | 106.8 мг | 500 мг | 21.4% | 9.6% | 468 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.652 мг | 5 мг | 13% | 5.8% | 767 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 2.5% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.993 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.6% | 2859 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.73 мкг | 3 мкг | 24.3% | 10.8% | 411 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.137 мкг | 10 мкг | 11.4% | 5.1% | 880 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.556 мг | 15 мг | 3.7% | 1.7% | 2698 г |
| Витамин Н, биотин | 9.063 мкг | 50 мкг | 18.1% | 8.1% | 552 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8667 мг | 20 мг | 19.3% | 8.6% | 517 г |
| Ниацин | 0.289 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.78 мг | 2500 мг | 4.9% | 2.2% | 2053 г |
| Кальций, Ca | 337.93 мг | 1000 мг | 33.8% | 15.1% | 296 г |
| Кремний, Si | 0.444 мг | 30 мг | 1.5% | 0.7% | 6757 г |
| Магний, Mg | 20.48 мг | 400 мг | 5.1% | 2.3% | 1953 г |
| Натрий, Na | 329.22 мг | 1300 мг | 25.3% | 11.3% | 395 г |
| Сера, S | 155.85 мг | 1000 мг | 15.6% | 7% | 642 г |
| Фосфор, P | 264 мг | 800 мг | 33% | 14.7% | 303 г |
| Хлор, Cl | 494.85 мг | 2300 мг | 21.5% | 9.6% | 465 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.411 мг | 18 мг | 7.8% | 3.5% | 1276 г |
| Йод, I | 9.24 мкг | 150 мкг | 6.2% | 2.8% | 1623 г |
| Кобальт, Co | 4.048 мкг | 10 мкг | 40.5% | 18.1% | 247 г |
| Марганец, Mn | 0.1083 мг | 2 мг | 5.4% | 2.4% | 1847 г |
| Медь, Cu | 60.74 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 2.7% | 1646 г |
| Молибден, Mo | 4.537 мкг | 70 мкг | 6.5% | 2.9% | 1543 г |
| Никель, Ni | 0.244 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.056 мкг | 55 мкг | 31% | 13.8% | 322 г |
| Стронций, Sr | 3.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.52 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 15083 г |
| Хром, Cr | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.9% | 2381 г |
| Цинк, Zn | 1.7296 мг | 12 мг | 14.4% | 6.4% | 694 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.544 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.853 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.529 г | ~ | |||
| Валин | 0.849 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.623 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.546 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.843 г | ~ | |||
| Метионин | 0.336 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.517 г | ~ | |||
| Треонин | 0.533 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.294 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.647 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.275 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.743 г | ~ | |||
| Аланин | 0.463 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.906 г | ~ | |||
| Глицин | 0.282 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.189 г | ~ | |||
| Пролин | 0.921 г | ~ | |||
| Серин | 0.744 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.628 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 241 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.033 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.13 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.42 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.387 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.821 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.1 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.823 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.453 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.074 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.443 г | min 16.8 г | 26.4% | 11.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.304 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.771 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.702 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.634 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 224 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».