| Подберезовик (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Подсолнечное масло | 34 г |
| Сметана 40% жирности | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.3 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1236 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 2.5% | 2923 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 17.3% | 424 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 5.9 г | 20 г | 29.5% | 21.6% | 339 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.9 мкг | 900 мкг | 5.1% | 3.7% | 1961 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.6% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 7.3% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 16.74 мг | 500 мг | 3.3% | 2.4% | 2987 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.8% | 9259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 0.9% | 8696 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.694 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 23613 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.046 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1.1% | 6522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.81 мг | 90 мг | 3.1% | 2.3% | 3203 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.376 мг | 15 мг | 22.5% | 16.5% | 444 г |
| Витамин Н, биотин | 0.604 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.9% | 8278 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3444 мг | 20 мг | 26.7% | 19.6% | 374 г |
| Ниацин | 6.726 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 406.28 мг | 2500 мг | 16.3% | 12% | 615 г |
| Кальций, Ca | 18.73 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.4% | 5339 г |
| Кремний, Si | 0.425 мг | 30 мг | 1.4% | 1% | 7059 г |
| Магний, Mg | 17.44 мг | 400 мг | 4.4% | 3.2% | 2294 г |
| Натрий, Na | 6.37 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.4% | 20408 г |
| Сера, S | 13.55 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 7380 г |
| Фосфор, P | 182 мг | 800 мг | 22.8% | 16.7% | 440 г |
| Хлор, Cl | 11.17 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 20591 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.446 мг | 18 мг | 2.5% | 1.8% | 4036 г |
| Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Кобальт, Co | 0.718 мкг | 10 мкг | 7.2% | 5.3% | 1393 г |
| Марганец, Mn | 0.6562 мг | 2 мг | 32.8% | 24.1% | 305 г |
| Медь, Cu | 14.96 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 1.1% | 6684 г |
| Молибден, Mo | 0.637 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.7% | 10989 г |
| Никель, Ni | 0.255 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.113 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 48673 г |
| Фтор, F | 4.42 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 90498 г |
| Хром, Cr | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Цинк, Zn | 0.1547 мг | 12 мг | 1.3% | 1% | 7757 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.605 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.176 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лизин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 73.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.437 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.525 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.299 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.429 г | min 16.8 г | 20.4% | 15% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.847 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.259 г | от 11.2 до 20.6 г | 47% | 34.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.715 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы под сметаной составляет 136,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».