| Салат (латук) | 150 г |
| Лук зеленый (перо) | 70 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 100 г |
| Укроп | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.8% | 7017 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 10.4% | 4000 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2.1% | 18667 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 5.8% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 41.7% | 1000 г |
| Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 16.7% | 2487 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 418.6 мкг | 900 мкг | 46.5% | 193.8% | 215 г |
| альфа Каротин | 8.571 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.965 мг | 5 мг | 59.3% | 247.1% | 169 г |
| бета Криптоксантин | 48.095 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 205.952 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 10.4% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 25% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 11.81 мг | 500 мг | 2.4% | 10% | 4234 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 21.3% | 1976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 33.3% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.333 мкг | 400 мкг | 10.3% | 42.9% | 968 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.6 мг | 90 мг | 45.1% | 187.9% | 222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.417 мг | 15 мг | 9.4% | 39.2% | 1059 г |
| Витамин Н, биотин | 0.495 мкг | 50 мкг | 1% | 4.2% | 10101 г |
| Витамин К, филлохинон | 161.7 мкг | 120 мкг | 134.8% | 561.7% | 74 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0033 мг | 20 мг | 5% | 20.8% | 1993 г |
| Ниацин | 0.443 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.55 мг | 2500 мг | 13% | 54.2% | 768 г |
| Кальций, Ca | 113.21 мг | 1000 мг | 11.3% | 47.1% | 883 г |
| Кремний, Si | 4.143 мг | 30 мг | 13.8% | 57.5% | 724 г |
| Магний, Mg | 40.14 мг | 400 мг | 10% | 41.7% | 997 г |
| Натрий, Na | 25.71 мг | 1300 мг | 2% | 8.3% | 5056 г |
| Сера, S | 23.02 мг | 1000 мг | 2.3% | 9.6% | 4344 г |
| Фосфор, P | 50 мг | 800 мг | 6.3% | 26.3% | 1600 г |
| Хлор, Cl | 39.33 мг | 2300 мг | 1.7% | 7.1% | 5848 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 303.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.183 мг | 18 мг | 6.6% | 27.5% | 1522 г |
| Йод, I | 3.65 мкг | 150 мкг | 2.4% | 10% | 4110 г |
| Кобальт, Co | 3.405 мкг | 10 мкг | 34.1% | 142.1% | 294 г |
| Литий, Li | 15.762 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5429 мг | 2 мг | 27.1% | 112.9% | 368 г |
| Медь, Cu | 146.52 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 61.3% | 683 г |
| Молибден, Mo | 6.976 мкг | 70 мкг | 10% | 41.7% | 1003 г |
| Никель, Ni | 3.526 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 132.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.155 мкг | 55 мкг | 2.1% | 8.8% | 4762 г |
| Стронций, Sr | 26.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.9 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 2.5% | 15444 г |
| Хром, Cr | 6.57 мкг | 50 мкг | 13.1% | 54.6% | 761 г |
| Цинк, Zn | 0.4821 мг | 12 мг | 4% | 16.7% | 2489 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.183 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.19 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.714 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.476 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.065 г | min 16.8 г | 0.4% | 1.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Мой зелёный салат составляет 24 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».