| Лук репчатый (Пассерование) | 63 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Морковь (Пассерование) | 99 г |
| Перец сладкий зеленый (Пассерование) | 68 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 274.1 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 5.9% | 614 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Жиры | 25.3 г | 56 г | 45.2% | 16.5% | 221 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 1.6% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 6.4% | 571 г |
| Вода | 56.5 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4023 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1281.4 мкг | 900 мкг | 142.4% | 52% | 70 г |
| бета Каротин | 7.682 мг | 5 мг | 153.6% | 56% | 65 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.6% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 1.6% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 9.27 мг | 500 мг | 1.9% | 0.7% | 5394 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 1.5% | 2404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 4.2% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.343 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.8% | 4794 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.73 мг | 90 мг | 31.9% | 11.6% | 313 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 11.634 мг | 15 мг | 77.6% | 28.3% | 129 г |
| Витамин Н, биотин | 0.716 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.5% | 6983 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.7 мкг | 120 мкг | 9.8% | 3.6% | 1026 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9284 мг | 20 мг | 4.6% | 1.7% | 2154 г |
| Ниацин | 0.788 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.69 мг | 2500 мг | 10.2% | 3.7% | 978 г |
| Кальций, Ca | 31.87 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.2% | 3138 г |
| Кремний, Si | 17.021 мг | 30 мг | 56.7% | 20.7% | 176 г |
| Магний, Mg | 31.29 мг | 400 мг | 7.8% | 2.8% | 1278 г |
| Натрий, Na | 14.58 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.4% | 8916 г |
| Сера, S | 32.51 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.2% | 3076 г |
| Фосфор, P | 63.2 мг | 800 мг | 7.9% | 2.9% | 1266 г |
| Хлор, Cl | 46.18 мг | 2300 мг | 2% | 0.7% | 4981 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 348.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 197.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.947 мг | 18 мг | 5.3% | 1.9% | 1901 г |
| Йод, I | 3.97 мкг | 150 мкг | 2.6% | 0.9% | 3778 г |
| Кобальт, Co | 4.419 мкг | 10 мкг | 44.2% | 16.1% | 226 г |
| Литий, Li | 3.624 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2756 мг | 2 мг | 13.8% | 5% | 726 г |
| Медь, Cu | 124.49 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 4.5% | 803 г |
| Молибден, Mo | 12.079 мкг | 70 мкг | 17.3% | 6.3% | 580 г |
| Никель, Ni | 4.777 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 197.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.229 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.1% | 24017 г |
| Стронций, Sr | 5.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.04 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.4% | 8326 г |
| Хром, Cr | 5.07 мкг | 50 мкг | 10.1% | 3.7% | 986 г |
| Цинк, Zn | 0.7632 мг | 12 мг | 6.4% | 2.3% | 1572 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.206 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.308 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.633 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 15.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 36.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 50.314 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.56 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.031 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.176 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.987 г | min 16.8 г | 35.6% | 13% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.962 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 16.352 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 36.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 15.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Зажарка (копия 05_06) составляет 274,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».