Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Вода 3500 г
Лук репчатый (Варка без слива) 150 г
Морковь (Варка без слива) 141 г
Рис 100 г
Картофель (Варка без слива) 1088 г
Фарш "Любимый" 1126 г
Цветная капуста 1080 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.3 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3981 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 11.1% 2111 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 6.4% 3733 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 3.8% 6257 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 8.3% 2857 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 9.5% 2517 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.5 мкг 900 мкг 4.1% 9.7% 2466 г
бета Каротин 0.232 мг 5 мг 4.6% 10.9% 2155 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 5.2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 3.5% 6667 г
Витамин В4, холин 9.1 мг 500 мг 1.8% 4.3% 5495 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 8.7% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 8% 2941 г
Витамин В9, фолаты 4.674 мкг 400 мкг 1.2% 2.8% 8558 г
Витамин C, аскорбиновая 11.96 мг 90 мг 13.3% 31.4% 753 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.059 мг 15 мг 0.4% 0.9% 25424 г
Витамин Н, биотин 0.286 мкг 50 мкг 0.6% 1.4% 17483 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 5.9% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.4255 мг 20 мг 2.1% 5% 4700 г
Ниацин 0.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.61 мг 2500 мг 5% 11.8% 1990 г
Кальций, Ca 8.87 мг 1000 мг 0.9% 2.1% 11274 г
Кремний, Si 8.663 мг 30 мг 28.9% 68.3% 346 г
Магний, Mg 7.55 мг 400 мг 1.9% 4.5% 5298 г
Натрий, Na 6.48 мг 1300 мг 0.5% 1.2% 20062 г
Сера, S 9.87 мг 1000 мг 1% 2.4% 10132 г
Фосфор, P 18.6 мг 800 мг 2.3% 5.4% 4301 г
Хлор, Cl 16.32 мг 2300 мг 0.7% 1.7% 14093 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174.2 мкг ~
Бор, B 91.7 мкг ~
Ванадий, V 14.84 мкг ~
Железо, Fe 0.38 мг 18 мг 2.1% 5% 4737 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 1.7% 13393 г
Кобальт, Co 0.885 мкг 10 мкг 8.9% 21% 1130 г
Литий, Li 7.13 мкг ~
Марганец, Mn 0.0501 мг 2 мг 2.5% 5.9% 3992 г
Медь, Cu 31.91 мкг 1000 мкг 3.2% 7.6% 3134 г
Молибден, Mo 2.984 мкг 70 мкг 4.3% 10.2% 2346 г
Никель, Ni 1.91 мкг ~
Рубидий, Rb 52.1 мкг ~
Селен, Se 0.196 мкг 55 мкг 0.4% 0.9% 28061 г
Стронций, Sr 0.95 мкг ~
Фтор, F 54.54 мкг 4000 мкг 1.4% 3.3% 7334 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 5.4% 4348 г
Цинк, Zn 0.127 мг 12 мг 1.1% 2.6% 9449 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.244 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.205 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.049 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.015 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.303 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.03 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.025 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 42,3 кКал.

  • Порция = 890 гр (376.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов