Мой здоровый рацион

Рецепт Синнабоны (тесто из моцареллы + минд. муки). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Синнабоны (тесто из моцареллы + минд. муки)

Яйцо куриное 1 С0
Моцарелла, 40% [Cheese Gallery, и др. безугл.] 150 г
Мука миндальная [Crispy, Beauty Power и др.] 37 г
Мука кокосовая [Зеленый Слон, Концепт Вкуса и др.] 27 г
Крем чиз 70% [Unagrande, Зел. линия и др.] 40 г
Вода 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Синнабоны (тесто из моцареллы + минд. муки)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 278.3 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 605 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 7.8% 461 г
Жиры 20.5 г 56 г 36.6% 13.2% 273 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.5% 6636 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 6.1% 588 г
Вода 44.7 г 2273 г 2% 0.7% 5085 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.4 мкг 900 мкг 15.5% 5.6% 646 г
Ретинол 0.135 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Лютеин + Зеаксантин 0.109 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.349 мг 1.8 мг 19.4% 7% 516 г
Витамин В4, холин 60.75 мг 500 мг 12.2% 4.4% 823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 3.2% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 1.6% 2273 г
Витамин В9, фолаты 11.31 мкг 400 мкг 2.8% 1% 3537 г
Витамин В12, кобаламин 1.201 мкг 3 мкг 40% 14.4% 250 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.59 мкг 10 мкг 5.9% 2.1% 1695 г
Витамин D3, холекальциферол 0.201 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.877 мг 15 мг 19.2% 6.9% 521 г
бета Токоферол 0.058 мг ~
гамма Токоферол 0.11 мг ~
Витамин Н, биотин 3.575 мкг 50 мкг 7.2% 2.6% 1399 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.0915 мг 20 мг 5.5% 2% 1832 г
Ниацин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.5 мг 2500 мг 8.3% 3% 1205 г
Кальций, Ca 289.26 мг 1000 мг 28.9% 10.4% 346 г
Магний, Mg 51.03 мг 400 мг 12.8% 4.6% 784 г
Натрий, Na 254.86 мг 1300 мг 19.6% 7% 510 г
Сера, S 161.09 мг 1000 мг 16.1% 5.8% 621 г
Фосфор, P 277.7 мг 800 мг 34.7% 12.5% 288 г
Хлор, Cl 27.71 мг 2300 мг 1.2% 0.4% 8300 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.296 мг 18 мг 7.2% 2.6% 1389 г
Йод, I 3.54 мкг 150 мкг 2.4% 0.9% 4237 г
Кобальт, Co 1.77 мкг 10 мкг 17.7% 6.4% 565 г
Марганец, Mn 0.4675 мг 2 мг 23.4% 8.4% 428 г
Медь, Cu 123.73 мкг 1000 мкг 12.4% 4.5% 808 г
Молибден, Mo 1.18 мкг 70 мкг 1.7% 0.6% 5932 г
Селен, Se 15.573 мкг 55 мкг 28.3% 10.2% 353 г
Фтор, F 17.11 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23378 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 0.5% 7042 г
Цинк, Zn 2.0694 мг 12 мг 17.2% 6.2% 580 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.718 г ~
Валин 0.857 г ~
Гистидин* 0.361 г ~
Изолейцин 0.719 г ~
Лейцин 1.202 г ~
Лизин 0.677 г ~
Метионин 0.326 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.624 г ~
Триптофан 0.287 г ~
Фенилаланин 0.716 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.245 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.575 г ~
Аспарагиновая кислота 1.255 г ~
Глицин 0.489 г ~
Глутаминовая кислота 3.056 г ~
Пролин 1.234 г ~
Серин 0.619 г ~
Тирозин 0.628 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.62 мг max 300 мг
Фитостеролы 15.171 мг ~
Кампестерол 0.655 мг ~
Стигмастерол 0.327 мг ~
бета Ситостерол 14.298 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.384 г ~
6:0 Капроновая 0.219 г ~
8:0 Каприловая 0.127 г ~
10:0 Каприновая 0.291 г ~
12:0 Лауриновая 0.345 г ~
14:0 Миристиновая 1.102 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.431 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 1.451 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.643 г min 16.8 г 45.5% 16.3%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.383 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.02 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.005 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.245 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.1 г от 11.2 до 20.6 г 18.8% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.896 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.029 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.181 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.039 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.032 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.028 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность Синнабоны (тесто из моцареллы + минд. муки) составляет 278,3 кКал.

  • Порция = 26 гр (72.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок