| Пекинская капуста | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.9 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3013 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 10.4% | 1727 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 10.6% | 1697 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 2.1% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 5.4% | 3333 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 6.8% | 2601 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.7 мкг | 900 мкг | 9% | 16.1% | 1115 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.278 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.341 мг | 5 мг | 6.8% | 12.2% | 1466 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 13.333 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.8% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 2.11 мг | 500 мг | 0.4% | 0.7% | 23697 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 2.9% | 6329 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 6.8% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.444 мкг | 400 мкг | 6.4% | 11.4% | 1572 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.25 мкг | 3 мкг | 8.3% | 14.8% | 1200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.78 мг | 90 мг | 20.9% | 37.4% | 479 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.103 мкг | 10 мкг | 1% | 1.8% | 9709 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.083 мг | 15 мг | 0.6% | 1.1% | 18072 г |
| Витамин Н, биотин | 0.383 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.4% | 13055 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.3 мкг | 120 мкг | 13.6% | 24.3% | 736 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2222 мг | 20 мг | 6.1% | 10.9% | 1636 г |
| Ниацин | 0.328 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.083 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.94 мг | 2500 мг | 8.7% | 15.6% | 1152 г |
| Кальций, Ca | 130.83 мг | 1000 мг | 13.1% | 23.4% | 764 г |
| Кремний, Si | 3.333 мг | 30 мг | 11.1% | 19.9% | 900 г |
| Магний, Mg | 7.61 мг | 400 мг | 1.9% | 3.4% | 5256 г |
| Натрий, Na | 210.83 мг | 1300 мг | 16.2% | 29% | 617 г |
| Сера, S | 46.83 мг | 1000 мг | 4.7% | 8.4% | 2135 г |
| Фосфор, P | 90 мг | 800 мг | 11.3% | 20.2% | 889 г |
| Хлор, Cl | 340 мг | 2300 мг | 14.8% | 26.5% | 676 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.481 мг | 18 мг | 2.7% | 4.8% | 3742 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.3% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 3.333 мкг | 10 мкг | 33.3% | 59.6% | 300 г |
| Литий, Li | 16.111 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1472 мг | 2 мг | 7.4% | 13.2% | 1359 г |
| Медь, Cu | 79.44 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 14.1% | 1259 г |
| Молибден, Mo | 3.889 мкг | 70 мкг | 5.6% | 10% | 1800 г |
| Никель, Ni | 7.222 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.389 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.3% | 14139 г |
| Фтор, F | 11.11 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 36004 г |
| Хром, Cr | 2.78 мкг | 50 мкг | 5.6% | 10% | 1799 г |
| Цинк, Zn | 0.7917 мг | 12 мг | 6.6% | 11.8% | 1516 г |
| Цирконий, Zr | 2.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.312 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.222 г | ~ | |||
| Валин | 0.215 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.209 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.236 г | ~ | |||
| Лизин | 0.251 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Треонин | 0.186 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.181 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.608 г | ~ | |||
| Аланин | 0.128 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.413 г | ~ | |||
| Пролин | 0.232 г | ~ | |||
| Серин | 0.192 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.834 г | min 16.8 г | 5% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.128 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 55,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».