Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль с яйцом

Фасоль стручковая 265 г
Лук репчатый (Жарка) 60 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 103 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.8 ккал 1684 ккал 4% 6% 2521 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 11.4% 1310 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 9.6% 1556 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.2% 6844 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 21% 714 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 5.5% 2729 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.2 мкг 900 мкг 13% 19.5% 768 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.29 мг 5 мг 5.8% 8.7% 1724 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 9.4% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 22.8% 657 г
Витамин В4, холин 87.89 мг 500 мг 17.6% 26.3% 569 г
Витамин В5, пантотеновая 0.547 мг 5 мг 10.9% 16.3% 914 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 12.4% 1212 г
Витамин В9, фолаты 27.28 мкг 400 мкг 6.8% 10.2% 1466 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 7.9% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 14.51 мг 90 мг 16.1% 24.1% 620 г
Витамин D, кальциферол 0.671 мкг 10 мкг 6.7% 10% 1490 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.416 мг 15 мг 2.8% 4.2% 3606 г
Витамин Н, биотин 6.296 мкг 50 мкг 12.6% 18.9% 794 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 12.4% 1200 г
Витамин РР, НЭ 1.3816 мг 20 мг 6.9% 10.3% 1448 г
Ниацин 0.426 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.95 мг 2500 мг 9.7% 14.5% 1033 г
Кальций, Ca 65.01 мг 1000 мг 6.5% 9.7% 1538 г
Кремний, Si 0.387 мг 30 мг 1.3% 1.9% 7752 г
Магний, Mg 23.15 мг 400 мг 5.8% 8.7% 1728 г
Натрий, Na 42.75 мг 1300 мг 3.3% 4.9% 3041 г
Сера, S 75.75 мг 1000 мг 7.6% 11.4% 1320 г
Фосфор, P 95.8 мг 800 мг 12% 18% 835 г
Хлор, Cl 50.69 мг 2300 мг 2.2% 3.3% 4537 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.9 мкг ~
Бор, B 15.5 мкг ~
Железо, Fe 1.613 мг 18 мг 9% 13.5% 1116 г
Йод, I 6.43 мкг 150 мкг 4.3% 6.4% 2333 г
Кобальт, Co 3.67 мкг 10 мкг 36.7% 54.9% 272 г
Марганец, Mn 0.1741 мг 2 мг 8.7% 13% 1149 г
Медь, Cu 83.76 мкг 1000 мкг 8.4% 12.6% 1194 г
Молибден, Mo 1.831 мкг 70 мкг 2.6% 3.9% 3823 г
Никель, Ni 0.232 мкг ~
Рубидий, Rb 36.8 мкг ~
Селен, Se 10.151 мкг 55 мкг 18.5% 27.7% 542 г
Фтор, F 32.16 мкг 4000 мкг 0.8% 1.2% 12438 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 4.2% 3623 г
Цинк, Zn 0.6157 мг 12 мг 5.1% 7.6% 1949 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.697 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.034 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 25.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 173.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.641 г min 16.8 г 9.8% 14.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.863 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 11.5%

Энергетическая ценность Фасоль с яйцом составляет 66,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».