| Лук репчатый (Тушение) | 220 г |
| Морковь (Тушение) | 245 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 2135 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Чеснок (Тушение) | 22 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Свинина, рёбра средней части с мясом | 0 г |
| Куриный окорочок (Тушение) | 1255 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.8 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1607 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 12.3% | 776 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 8.9% | 1077 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.1% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.6% | 1111 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 172.7 мкг | 900 мкг | 19.2% | 18.3% | 521 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.988 мг | 5 мг | 19.8% | 18.9% | 506 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.7% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 6.5% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 8.75 мг | 500 мг | 1.8% | 1.7% | 5714 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.8% | 11905 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 3.5% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.164 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.2% | 7746 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.03 мг | 90 мг | 16.7% | 15.9% | 599 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.424 мг | 15 мг | 2.8% | 2.7% | 3538 г |
| Витамин Н, биотин | 0.186 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 26882 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.9 мкг | 120 мкг | 41.6% | 39.7% | 240 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3341 мг | 20 мг | 11.7% | 11.2% | 857 г |
| Ниацин | 2.177 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.77 мг | 2500 мг | 13.2% | 12.6% | 756 г |
| Кальций, Ca | 46.62 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.5% | 2145 г |
| Кремний, Si | 36.508 мг | 30 мг | 121.7% | 116.1% | 82 г |
| Магний, Mg | 23.18 мг | 400 мг | 5.8% | 5.5% | 1726 г |
| Натрий, Na | 43.4 мг | 1300 мг | 3.3% | 3.1% | 2995 г |
| Сера, S | 112.17 мг | 1000 мг | 11.2% | 10.7% | 892 г |
| Фосфор, P | 83.2 мг | 800 мг | 10.4% | 9.9% | 962 г |
| Хлор, Cl | 65.05 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.7% | 3536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 422.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 157.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.347 мг | 18 мг | 7.5% | 7.2% | 1336 г |
| Йод, I | 2.45 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.5% | 6122 г |
| Кобальт, Co | 6.93 мкг | 10 мкг | 69.3% | 66.1% | 144 г |
| Литий, Li | 0.466 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1608 мг | 2 мг | 8% | 7.6% | 1244 г |
| Медь, Cu | 107.7 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 10.3% | 929 г |
| Молибден, Mo | 14.922 мкг | 70 мкг | 21.3% | 20.3% | 469 г |
| Никель, Ni | 10.467 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.372 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.7% | 14785 г |
| Стронций, Sr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.78 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.5% | 6272 г |
| Хром, Cr | 14.87 мкг | 50 мкг | 29.7% | 28.3% | 336 г |
| Цинк, Zn | 1.0766 мг | 12 мг | 9% | 8.6% | 1115 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.259 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.31 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.851 г | ~ | |||
| Валин | 0.487 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.327 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.456 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.802 г | ~ | |||
| Лизин | 1.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.357 г | ~ | |||
| Треонин | 0.444 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.435 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.782 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.721 г | ~ | |||
| Аланин | 0.592 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.905 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.58 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.476 г | ~ | |||
| Пролин | 0.525 г | ~ | |||
| Серин | 0.444 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.344 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.656 г | от 0.9 до 3.7 г | 72.9% | 69.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.467 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.9% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.785 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.38 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.048 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.285 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.437 г | min 16.8 г | 14.5% | 13.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.397 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.85 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.079 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.445 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.647 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста ellada составляет 104,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».