| Морковь (Жарка) | 131 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 600 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Яйцо куриное | 201 г |
| Сыр моцарелла pretto | 58 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.7 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1608 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 7.9% | 1206 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 11.6% | 824 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 9.1% | 1053 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 381.9 мкг | 900 мкг | 42.4% | 40.5% | 236 г |
| Ретинол | 0.078 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.846 мг | 5 мг | 36.9% | 35.2% | 271 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.5% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 8.5% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 72.41 мг | 500 мг | 14.5% | 13.8% | 691 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.361 мг | 5 мг | 7.2% | 6.9% | 1385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 4.7% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.705 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.6% | 5966 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.132 мкг | 3 мкг | 4.4% | 4.2% | 2273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.55 мг | 90 мг | 16.2% | 15.5% | 619 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.596 мкг | 10 мкг | 6% | 5.7% | 1678 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.291 мг | 15 мг | 1.9% | 1.8% | 5155 г |
| Витамин Н, биотин | 5.223 мкг | 50 мкг | 10.4% | 9.9% | 957 г |
| Витамин К, филлохинон | 53 мкг | 120 мкг | 44.2% | 42.2% | 226 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5733 мг | 20 мг | 7.9% | 7.5% | 1271 г |
| Ниацин | 0.575 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.85 мг | 2500 мг | 10.4% | 9.9% | 958 г |
| Кальций, Ca | 53.14 мг | 1000 мг | 5.3% | 5.1% | 1882 г |
| Кремний, Si | 40.065 мг | 30 мг | 133.6% | 127.6% | 75 г |
| Магний, Mg | 20.05 мг | 400 мг | 5% | 4.8% | 1995 г |
| Натрий, Na | 46.71 мг | 1300 мг | 3.6% | 3.4% | 2783 г |
| Сера, S | 69.02 мг | 1000 мг | 6.9% | 6.6% | 1449 г |
| Фосфор, P | 79.3 мг | 800 мг | 9.9% | 9.5% | 1009 г |
| Хлор, Cl | 75.73 мг | 2300 мг | 3.3% | 3.2% | 3037 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 439.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 167.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.169 мг | 18 мг | 6.5% | 6.2% | 1540 г |
| Йод, I | 6.57 мкг | 150 мкг | 4.4% | 4.2% | 2283 г |
| Кобальт, Co | 4.937 мкг | 10 мкг | 49.4% | 47.2% | 203 г |
| Литий, Li | 0.943 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1547 мг | 2 мг | 7.7% | 7.4% | 1293 г |
| Медь, Cu | 87.6 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 8.4% | 1142 г |
| Молибден, Mo | 11.484 мкг | 70 мкг | 16.4% | 15.7% | 610 г |
| Никель, Ni | 11.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.004 мкг | 55 мкг | 14.6% | 13.9% | 687 г |
| Стронций, Sr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.49 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13564 г |
| Хром, Cr | 4.9 мкг | 50 мкг | 9.8% | 9.4% | 1020 г |
| Цинк, Zn | 0.6343 мг | 12 мг | 5.3% | 5.1% | 1892 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.329 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.272 г | ~ | |||
| Валин | 0.247 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.11 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.197 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.331 г | ~ | |||
| Лизин | 0.282 г | ~ | |||
| Метионин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Треонин | 0.195 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.38 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.754 г | ~ | |||
| Аланин | 0.242 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.466 г | ~ | |||
| Глицин | 0.148 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.699 г | ~ | |||
| Пролин | 0.152 г | ~ | |||
| Серин | 0.287 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 149.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.515 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.094 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.048 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.061 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.208 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.142 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.413 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.938 г | min 16.8 г | 11.5% | 11% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.612 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.383 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста в духовке с яйцами составляет 104,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».