| Огурец парниковый | 50 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Руккола | 10 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 10 г |
| Оливковое масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Помидор (томат), парниковый | 50 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.3 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3981 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.1% | 7600 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 11.8% | 2000 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 3.8% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 10.6% | 2222 г |
| Вода | 90.8 г | 2273 г | 4% | 9.5% | 2503 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 155.9 мкг | 900 мкг | 17.3% | 40.9% | 577 г |
| альфа Каротин | 0.216 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.982 мг | 5 мг | 19.6% | 46.3% | 509 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 207.135 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 8.3% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 5.9% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 4.8 мг | 500 мг | 1% | 2.4% | 10417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 8.7% | 2674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 19.1% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.946 мкг | 400 мкг | 4% | 9.5% | 2508 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 80.69 мг | 90 мг | 89.7% | 212.1% | 112 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.644 мг | 15 мг | 4.3% | 10.2% | 2329 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.278 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.4% | 17986 г |
| Витамин К, филлохинон | 65.5 мкг | 120 мкг | 54.6% | 129.1% | 183 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5607 мг | 20 мг | 2.8% | 6.6% | 3567 г |
| Ниацин | 0.486 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.92 мг | 2500 мг | 8.8% | 20.8% | 1142 г |
| Кальций, Ca | 27.89 мг | 1000 мг | 2.8% | 6.6% | 3586 г |
| Кремний, Si | 22.432 мг | 30 мг | 74.8% | 176.8% | 134 г |
| Магний, Mg | 11.38 мг | 400 мг | 2.8% | 6.6% | 3515 г |
| Натрий, Na | 9.73 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.7% | 13361 г |
| Сера, S | 11.01 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.6% | 9083 г |
| Фосфор, P | 29.1 мг | 800 мг | 3.6% | 8.5% | 2749 г |
| Хлор, Cl | 33.19 мг | 2300 мг | 1.4% | 3.3% | 6930 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 175.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.623 мг | 18 мг | 3.5% | 8.3% | 2889 г |
| Йод, I | 1.54 мкг | 150 мкг | 1% | 2.4% | 9740 г |
| Кобальт, Co | 3.003 мкг | 10 мкг | 30% | 70.9% | 333 г |
| Литий, Li | 32.081 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1363 мг | 2 мг | 6.8% | 16.1% | 1467 г |
| Медь, Cu | 79.81 мкг | 1000 мкг | 8% | 18.9% | 1253 г |
| Молибден, Mo | 4.205 мкг | 70 мкг | 6% | 14.2% | 1665 г |
| Никель, Ni | 5.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.254 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.2% | 21654 г |
| Стронций, Sr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.76 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 25381 г |
| Хром, Cr | 3.7 мкг | 50 мкг | 7.4% | 17.5% | 1351 г |
| Цинк, Zn | 0.2976 мг | 12 мг | 2.5% | 5.9% | 4032 г |
| Цирконий, Zr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 20.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.541 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.703 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.353 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.811 г | min 16.8 г | 10.8% | 25.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.757 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.378 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.332 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Свежие овощи+зеленый салат+ 1 чайная ложка масла составляет 42,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».