Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре на кокосовом масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре на кокосовом масле

Картофель отварной по 1-206 2500 г
Кокосовое Масло [Delicato] 30 г
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] 23 г
Сливки 10% [Домик в деревне] 40 порция
Молоко Безлактозное 1,5% [Агрокомплекс] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре на кокосовом масле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.1 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1809 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3% 3619 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6.1% 1750 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 6.8% 1599 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.4% 1667 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 3.2% 3372 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 36000 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 5.9% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 3% 3600 г
Витамин В4, холин 10.99 мг 500 мг 2.2% 2.4% 4550 г
Витамин В5, пантотеновая 0.424 мг 5 мг 8.5% 9.1% 1179 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 12% 893 г
Витамин В9, фолаты 7.493 мкг 400 мкг 1.9% 2% 5338 г
Витамин C, аскорбиновая 12.07 мг 90 мг 13.4% 14.4% 746 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 0.6% 18072 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.5% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.2488 мг 20 мг 6.2% 6.7% 1602 г
Ниацин 0.916 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 415.42 мг 2500 мг 16.6% 17.8% 602 г
Кальций, Ca 9.99 мг 1000 мг 1% 1.1% 10010 г
Магний, Mg 18.32 мг 400 мг 4.6% 4.9% 2183 г
Натрий, Na 79.09 мг 1300 мг 6.1% 6.6% 1644 г
Сера, S 14.24 мг 1000 мг 1.4% 1.5% 7022 г
Фосфор, P 45 мг 800 мг 5.6% 6% 1778 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.666 мг 18 мг 3.7% 4% 2703 г
Марганец, Mn 0.1166 мг 2 мг 5.8% 6.2% 1715 г
Медь, Cu 139.03 мкг 1000 мкг 13.9% 14.9% 719 г
Селен, Se 0.25 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 22000 г
Цинк, Zn 0.2248 мг 12 мг 1.9% 2% 5338 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.404 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Пюре на кокосовом масле составляет 93,1 кКал.

  • Порция = 100 гр (93.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».