| Помидор (томат), грунтовый | 320 г |
| Томатное пюре, консервированное, с солью | 141 г |
| Оливковое масло | 7 г |
| Вода | 65 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.3 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6.1% | 4639 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.9% | 6909 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 7.4% | 3733 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 5.2% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 17.9% | 1538 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 11% | 2506 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.7 мкг | 900 мкг | 9.6% | 26.4% | 1038 г |
| бета Каротин | 0.561 мг | 5 мг | 11.2% | 30.9% | 891 г |
| Ликопин | 5754.811 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 8% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 6.9% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 8.68 мг | 500 мг | 1.7% | 4.7% | 5760 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 14.6% | 1880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 12.9% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.514 мкг | 400 мкг | 2.4% | 6.6% | 4204 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.81 мг | 90 мг | 19.8% | 54.5% | 505 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.1 мг | 15 мг | 7.3% | 20.1% | 1364 г |
| гамма Токоферол | 0.063 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 3.9% | 6944 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 14.6% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8081 мг | 20 мг | 4% | 11% | 2475 г |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.26 мг | 2500 мг | 11.6% | 32% | 861 г |
| Кальций, Ca | 13.73 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.9% | 7283 г |
| Кремний, Si | 3.602 мг | 30 мг | 12% | 33.1% | 833 г |
| Магний, Mg | 18.21 мг | 400 мг | 4.6% | 12.7% | 2197 г |
| Натрий, Na | 55.37 мг | 1300 мг | 4.3% | 11.8% | 2348 г |
| Сера, S | 11.69 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.3% | 8554 г |
| Фосфор, P | 26.2 мг | 800 мг | 3.3% | 9.1% | 3053 г |
| Хлор, Cl | 34.39 мг | 2300 мг | 1.5% | 4.1% | 6688 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.017 мг | 18 мг | 5.7% | 15.7% | 1770 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.2% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 3.602 мкг | 10 мкг | 36% | 99.2% | 278 г |
| Литий, Li | 17.411 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1289 мг | 2 мг | 6.4% | 17.6% | 1552 г |
| Медь, Cu | 142.04 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 39.1% | 704 г |
| Молибден, Mo | 4.398 мкг | 70 мкг | 6.3% | 17.4% | 1592 г |
| Никель, Ni | 7.805 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.425 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.2% | 12941 г |
| Фтор, F | 24.2 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.7% | 16529 г |
| Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 16.5% | 1667 г |
| Цинк, Zn | 0.2153 мг | 12 мг | 1.8% | 5% | 5574 г |
| Цирконий, Zr | 2.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.18 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.488 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.523 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.313 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.175 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.887 г | min 16.8 г | 5.3% | 14.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.861 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.196 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Гаспачо составляет 36,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».