| Сердце куриное (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.9 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1221 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 11.9% | 608 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 10.1% | 718 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.4% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.1% | 1429 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3043 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.8 мкг | 900 мкг | 4.3% | 3.1% | 2320 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.192 мг | 1.5 мг | 12.8% | 9.3% | 781 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.822 мг | 1.8 мг | 45.7% | 33.1% | 219 г |
| Витамин В4, холин | 2.75 мг | 500 мг | 0.6% | 0.4% | 18182 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.987 мг | 5 мг | 39.7% | 28.8% | 252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 8.3% | 870 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.369 мкг | 400 мкг | 10.1% | 7.3% | 991 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.485 мкг | 3 мкг | 182.8% | 132.6% | 55 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.92 мг | 90 мг | 4.4% | 3.2% | 2296 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.09 мг | 15 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.415 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12048 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4765 мг | 20 мг | 17.4% | 12.6% | 575 г |
| Ниацин | 0.083 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.19 мг | 2500 мг | 11% | 8% | 912 г |
| Кальций, Ca | 20.86 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.5% | 4794 г |
| Кремний, Si | 2.184 мг | 30 мг | 7.3% | 5.3% | 1374 г |
| Магний, Mg | 20.11 мг | 400 мг | 5% | 3.6% | 1989 г |
| Натрий, Na | 70.27 мг | 1300 мг | 5.4% | 3.9% | 1850 г |
| Сера, S | 148.83 мг | 1000 мг | 14.9% | 10.8% | 672 г |
| Фосфор, P | 155.2 мг | 800 мг | 19.4% | 14.1% | 515 г |
| Хлор, Cl | 11.41 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 20158 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 174.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.646 мг | 18 мг | 25.8% | 18.7% | 387 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 11.359 мкг | 10 мкг | 113.6% | 82.4% | 88 г |
| Марганец, Mn | 0.1381 мг | 2 мг | 6.9% | 5% | 1448 г |
| Медь, Cu | 279.87 мкг | 1000 мкг | 28% | 20.3% | 357 г |
| Молибден, Mo | 7.524 мкг | 70 мкг | 10.7% | 7.8% | 930 г |
| Никель, Ni | 1.311 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 208 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.662 мкг | 55 мкг | 4.8% | 3.5% | 2066 г |
| Фтор, F | 13.54 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29542 г |
| Хром, Cr | 7.65 мкг | 50 мкг | 15.3% | 11.1% | 654 г |
| Цинк, Zn | 2.7202 мг | 12 мг | 22.7% | 16.5% | 441 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.749 г | ~ | |||
| Валин | 0.797 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.266 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.618 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.238 г | ~ | |||
| Лизин | 0.741 г | ~ | |||
| Метионин | 0.328 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.519 г | ~ | |||
| Треонин | 0.57 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.252 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.562 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.964 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.322 г | ~ | |||
| Аланин | 1.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.248 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.878 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.105 г | ~ | |||
| Пролин | 0.759 г | ~ | |||
| Серин | 0.418 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.403 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 18.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 233.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.351 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.437 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.611 г | min 16.8 г | 15.5% | 11.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.356 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.371 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.249 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.197 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.113 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки с луком (23/06/04) составляет 137,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».