Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерик

Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) 30 г
Сыр плавленый "мятный" 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254.6 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 661 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 4.6% 844 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 6.2% 636 г
Углеводы 37 г 219 г 16.9% 6.6% 592 г
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 9.2% 426 г
Вода 38.2 г 2273 г 1.7% 0.7% 5950 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.8 мкг 900 мкг 6.6% 2.6% 1505 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 3.3% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 3.7% 1071 г
Витамин В4, холин 36 мг 500 мг 7.2% 2.8% 1389 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 2.1% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 2.1% 1852 г
Витамин В9, фолаты 24.84 мкг 400 мкг 6.2% 2.4% 1610 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.248 мкг 10 мкг 2.5% 1% 4032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.96 мг 15 мг 6.4% 2.5% 1563 г
Витамин Н, биотин 1.02 мкг 50 мкг 2% 0.8% 4902 г
Витамин РР, НЭ 2.7 мг 20 мг 13.5% 5.3% 741 г
Ниацин 0.68 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221 мг 2500 мг 8.8% 3.5% 1131 г
Кальций, Ca 148.2 мг 1000 мг 14.8% 5.8% 675 г
Кремний, Si 3.3 мг 30 мг 11% 4.3% 909 г
Магний, Mg 36.2 мг 400 мг 9.1% 3.6% 1105 г
Натрий, Na 407.6 мг 1300 мг 31.4% 12.3% 319 г
Сера, S 67.6 мг 1000 мг 6.8% 2.7% 1479 г
Фосфор, P 310.2 мг 800 мг 38.8% 15.2% 258 г
Хлор, Cl 540 мг 2300 мг 23.5% 9.2% 426 г
Микроэлементы
Бор, B 25.2 мкг ~
Ванадий, V 25.8 мкг ~
Железо, Fe 2.62 мг 18 мг 14.6% 5.7% 687 г
Йод, I 2.64 мкг 150 мкг 1.8% 0.7% 5682 г
Кобальт, Co 1.2 мкг 10 мкг 12% 4.7% 833 г
Марганец, Mn 0.72 мг 2 мг 36% 14.1% 278 г
Медь, Cu 129.8 мкг 1000 мкг 13% 5.1% 770 г
Селен, Se 3.3 мкг 55 мкг 6% 2.4% 1667 г
Фтор, F 14.4 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27778 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 1.4% 2778 г
Цинк, Zn 0.72 мг 12 мг 6% 2.4% 1667 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.82 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.228 г ~
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.432 г ~
Гистидин* 0.18 г ~
Изолейцин 0.34 г ~
Лейцин 0.44 г ~
Лизин 0.316 г ~
Метионин 0.084 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.284 г ~
Заменимые аминокислоты 3.016 г ~
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.472 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.688 г ~
Пролин 0.624 г ~
Серин 0.32 г ~
Тирозин 0.224 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.248 г ~
6:0 Капроновая 0.18 г ~
8:0 Каприловая 0.088 г ~
10:0 Каприновая 0.2 г ~
12:0 Лауриновая 0.224 г ~
14:0 Миристиновая 1.144 г ~
15:0 Пентадекановая 0.12 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.436 г ~
17:0 Маргариновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 0.784 г ~
20:0 Арахиновая 0.088 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты
14:1 Миристолеиновая 0.112 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.2 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.752 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты
18:2 Линолевая (ud) 0.2 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность Бутерик составляет 254,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».