| Лук репчатый (Тушение) | 215 г |
| Вешенки | 400 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 337 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.3 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2466 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 20.9% | 697 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.6% | 5600 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.6% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 13.9% | 1053 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 5.3% | 2789 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.7 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.6% | 24324 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 9.1% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 16.1% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 55.94 мг | 500 мг | 11.2% | 16.4% | 894 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.198 мг | 5 мг | 24% | 35.1% | 417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.352 мг | 2 мг | 17.6% | 25.8% | 568 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.824 мкг | 400 мкг | 5.5% | 8.1% | 1833 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.079 мкг | 3 мкг | 2.6% | 3.8% | 3797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.98 мг | 90 мг | 1.1% | 1.6% | 9184 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.337 мкг | 10 мкг | 3.4% | 5% | 2967 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.337 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.26 мг | 15 мг | 1.7% | 2.5% | 5769 г |
| Витамин Н, биотин | 5.542 мкг | 50 мкг | 11.1% | 16.3% | 902 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3712 мг | 20 мг | 26.9% | 39.4% | 372 г |
| Ниацин | 4.116 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.831 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 355.84 мг | 2500 мг | 14.2% | 20.8% | 703 г |
| Кальций, Ca | 11.59 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.8% | 8628 г |
| Кремний, Si | 1.262 мг | 30 мг | 4.2% | 6.1% | 2377 г |
| Магний, Mg | 45.11 мг | 400 мг | 11.3% | 16.5% | 887 г |
| Натрий, Na | 31.57 мг | 1300 мг | 2.4% | 3.5% | 4118 г |
| Сера, S | 116.93 мг | 1000 мг | 11.7% | 17.1% | 855 г |
| Фосфор, P | 134 мг | 800 мг | 16.8% | 24.6% | 597 г |
| Хлор, Cl | 42.42 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.6% | 5422 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 180.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.363 мг | 18 мг | 7.6% | 11.1% | 1321 г |
| Йод, I | 1.43 мкг | 150 мкг | 1% | 1.5% | 10490 г |
| Кобальт, Co | 4.621 мкг | 10 мкг | 46.2% | 67.6% | 216 г |
| Марганец, Mn | 0.1156 мг | 2 мг | 5.8% | 8.5% | 1730 г |
| Медь, Cu | 169.1 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 24.7% | 591 г |
| Молибден, Mo | 10.033 мкг | 70 мкг | 14.3% | 20.9% | 698 г |
| Никель, Ni | 0.699 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.929 мкг | 55 мкг | 14.4% | 21.1% | 694 г |
| Стронций, Sr | 24.29 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.83 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.5% | 5897 г |
| Хром, Cr | 16.03 мкг | 50 мкг | 32.1% | 47% | 312 г |
| Цинк, Zn | 1.0823 мг | 12 мг | 9% | 13.2% | 1109 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.868 г | ~ | |||
| Валин | 0.629 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.573 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.523 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.898 г | ~ | |||
| Лизин | 1.148 г | ~ | |||
| Метионин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.358 г | ~ | |||
| Треонин | 0.529 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.495 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.814 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аланин | 0.658 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.948 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.445 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.511 г | ~ | |||
| Пролин | 0.438 г | ~ | |||
| Серин | 0.478 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.414 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.78 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.482 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.283 г | min 16.8 г | 1.7% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.142 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Вешенки в сметане составляет 68,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».