| Печень куриная (Запекание) | 620 г |
| Молоко 3,2% [Просто Молоко] | 120 г |
| Мука [Макфа] | 30 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Подсолнечное Масло [Олейна] | 10 г |
| Морковь (Тушение) | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.4 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1112 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 14.6% | 452 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 8.1% | 812 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.7% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3201 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7812.7 мкг | 900 мкг | 868.1% | 573.4% | 12 г |
| Ретинол | 7.647 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.091 мг | 5 мг | 21.8% | 14.4% | 458 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.34 мг | 1.5 мг | 22.7% | 15% | 441 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.604 мг | 1.8 мг | 89.1% | 58.9% | 112 г |
| Витамин В4, холин | 159.61 мг | 500 мг | 31.9% | 21.1% | 313 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.765 мг | 5 мг | 95.3% | 62.9% | 105 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.616 мг | 2 мг | 30.8% | 20.3% | 325 г |
| Витамин В9, фолаты | 126.876 мкг | 400 мкг | 31.7% | 20.9% | 315 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.289 мкг | 3 мкг | 409.6% | 270.5% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.31 мг | 90 мг | 18.1% | 12% | 552 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.13 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.9% | 7692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.598 мг | 15 мг | 4% | 2.6% | 2508 г |
| Витамин Н, биотин | 1.349 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.8% | 3706 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.6% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.3183 мг | 20 мг | 51.6% | 34.1% | 194 г |
| Ниацин | 7.571 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.19 мг | 2500 мг | 10% | 6.6% | 995 г |
| Кальций, Ca | 17.57 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5692 г |
| Кремний, Si | 2.308 мг | 30 мг | 7.7% | 5.1% | 1300 г |
| Магний, Mg | 22.01 мг | 400 мг | 5.5% | 3.6% | 1817 г |
| Натрий, Na | 74.99 мг | 1300 мг | 5.8% | 3.8% | 1734 г |
| Сера, S | 166.09 мг | 1000 мг | 16.6% | 11% | 602 г |
| Фосфор, P | 211.9 мг | 800 мг | 26.5% | 17.5% | 378 г |
| Хлор, Cl | 16.82 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 13674 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.479 мг | 18 мг | 74.9% | 49.5% | 134 г |
| Йод, I | 1.39 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 10791 г |
| Кобальт, Co | 12.408 мкг | 10 мкг | 124.1% | 82% | 81 г |
| Литий, Li | 0.485 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2663 мг | 2 мг | 13.3% | 8.8% | 751 г |
| Медь, Cu | 312.98 мкг | 1000 мкг | 31.3% | 20.7% | 320 г |
| Молибден, Mo | 44.875 мкг | 70 мкг | 64.1% | 42.3% | 156 г |
| Никель, Ni | 0.658 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.7 мкг | 55 мкг | 59.5% | 39.3% | 168 г |
| Стронций, Sr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.76 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 40984 г |
| Хром, Cr | 7.27 мкг | 50 мкг | 14.5% | 9.6% | 688 г |
| Цинк, Zn | 5.2165 мг | 12 мг | 43.5% | 28.7% | 230 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.867 г | ~ | |||
| Валин | 1.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.358 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.791 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.61 г | ~ | |||
| Лизин | 0.915 г | ~ | |||
| Метионин | 0.362 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.574 г | ~ | |||
| Треонин | 0.617 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.333 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.826 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.393 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 1.206 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.582 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.883 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.358 г | ~ | |||
| Пролин | 0.833 г | ~ | |||
| Серин | 0.454 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.567 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 292.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.855 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.43 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.543 г | min 16.8 г | 9.2% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.486 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.599 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.532 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.102 г | ~ |
Энергетическая ценность Суфле составляет 151,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».