| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| чесночные стрелки | 100 г |
| Капуста цветная (Пассерование) | 520 г |
| Шпинат (Пассерование) | 100 г |
| Брокколи (Пассерование) | 100 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 200 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Соус томатный острый | 17 г |
| Сметана 20,0% жирности | 20 г |
| Хмели-сунели | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.9 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2342 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 5.4% | 2533 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 7.6% | 1806 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 4.5% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 20.9% | 667 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 4.2% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 626 мкг | 900 мкг | 69.6% | 96.8% | 144 г |
| бета Каротин | 3.463 мг | 5 мг | 69.3% | 96.4% | 144 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 8.8% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 9.3% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 35.42 мг | 500 мг | 7.1% | 9.9% | 1412 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.805 мг | 5 мг | 16.1% | 22.4% | 621 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 14.5% | 962 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.137 мкг | 400 мкг | 9.3% | 12.9% | 1077 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.009 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.92 мг | 90 мг | 31% | 43.1% | 322 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.659 мг | 15 мг | 11.1% | 15.4% | 904 г |
| Витамин Н, биотин | 1.229 мкг | 50 мкг | 2.5% | 3.5% | 4068 г |
| Витамин К, филлохинон | 88.5 мкг | 120 мкг | 73.8% | 102.6% | 136 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2892 мг | 20 мг | 6.4% | 8.9% | 1551 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 362.63 мг | 2500 мг | 14.5% | 20.2% | 689 г |
| Кальций, Ca | 51.49 мг | 1000 мг | 5.1% | 7.1% | 1942 г |
| Магний, Mg | 35.59 мг | 400 мг | 8.9% | 12.4% | 1124 г |
| Натрий, Na | 289.62 мг | 1300 мг | 22.3% | 31% | 449 г |
| Сера, S | 11.6 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.7% | 8621 г |
| Фосфор, P | 75 мг | 800 мг | 9.4% | 13.1% | 1067 г |
| Хлор, Cl | 401.29 мг | 2300 мг | 17.4% | 24.2% | 573 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 76.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.009 мг | 18 мг | 16.7% | 23.2% | 598 г |
| Йод, I | 1.84 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.7% | 8152 г |
| Кобальт, Co | 1.251 мкг | 10 мкг | 12.5% | 17.4% | 799 г |
| Марганец, Mn | 0.3265 мг | 2 мг | 16.3% | 22.7% | 613 г |
| Медь, Cu | 69.22 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 9.6% | 1445 г |
| Молибден, Mo | 5.928 мкг | 70 мкг | 8.5% | 11.8% | 1181 г |
| Селен, Se | 0.877 мкг | 55 мкг | 1.6% | 2.2% | 6271 г |
| Фтор, F | 19 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 21053 г |
| Хром, Cr | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 2.8% | 4902 г |
| Цинк, Zn | 0.5258 мг | 12 мг | 4.4% | 6.1% | 2282 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Овощи тушеные составляет 71,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».