| Скумбрия атлантическая (Тушение) | 584 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 201 г |
| Морковь (Тушение) | 223 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 84 г |
| Соевый Соус [Kikkoman] | 13 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Вода водопроводная питьевая | 128 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Хмели-сунели [Сырье и приправы] | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.5 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1290 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 10.5% | 731 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 11.6% | 659 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.1% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.6% | 1667 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 426.4 мкг | 900 мкг | 47.4% | 36.3% | 211 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.024 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.529 мг | 5 мг | 50.6% | 38.8% | 198 г |
| бета Криптоксантин | 0.05 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.04 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.908 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.9% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 8.4% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 36.79 мг | 500 мг | 7.4% | 5.7% | 1359 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.487 мг | 5 мг | 9.7% | 7.4% | 1027 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.422 мг | 2 мг | 21.1% | 16.2% | 474 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.025 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7960 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.447 мкг | 3 мкг | 214.9% | 164.7% | 47 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.62 мг | 90 мг | 2.9% | 2.2% | 3435 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.369 мкг | 10 мкг | 83.7% | 64.1% | 119 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.139 мг | 15 мг | 7.6% | 5.8% | 1317 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.396 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12626 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 4.7% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1593 мг | 20 мг | 30.8% | 23.6% | 325 г |
| Ниацин | 4.579 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.94 мг | 2500 мг | 9.5% | 7.3% | 1055 г |
| Кальций, Ca | 34.92 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.7% | 2864 г |
| Кремний, Si | 5.974 мг | 30 мг | 19.9% | 15.2% | 502 г |
| Магний, Mg | 37.71 мг | 400 мг | 9.4% | 7.2% | 1061 г |
| Натрий, Na | 55.4 мг | 1300 мг | 4.3% | 3.3% | 2347 г |
| Сера, S | 111.66 мг | 1000 мг | 11.2% | 8.6% | 896 г |
| Фосфор, P | 182.4 мг | 800 мг | 22.8% | 17.5% | 439 г |
| Хлор, Cl | 104.13 мг | 2300 мг | 4.5% | 3.4% | 2209 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.287 мг | 18 мг | 7.2% | 5.5% | 1399 г |
| Йод, I | 12.58 мкг | 150 мкг | 8.4% | 6.4% | 1192 г |
| Кобальт, Co | 12.269 мкг | 10 мкг | 122.7% | 94% | 82 г |
| Литий, Li | 3.397 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1723 мг | 2 мг | 8.6% | 6.6% | 1161 г |
| Медь, Cu | 159.67 мкг | 1000 мкг | 16% | 12.3% | 626 г |
| Молибден, Mo | 6.669 мкг | 70 мкг | 9.5% | 7.3% | 1050 г |
| Никель, Ni | 5.677 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.434 мкг | 55 мкг | 33.5% | 25.7% | 298 г |
| Стронций, Sr | 1.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 768.86 мкг | 4000 мкг | 19.2% | 14.7% | 520 г |
| Хром, Cr | 30.41 мкг | 50 мкг | 60.8% | 46.6% | 164 г |
| Цинк, Zn | 0.6352 мг | 12 мг | 5.3% | 4.1% | 1889 г |
| Цирконий, Zr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.626 г | ~ | |||
| Валин | 0.6 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.474 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.659 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.957 г | ~ | |||
| Лизин | 0.897 г | ~ | |||
| Метионин | 0.355 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.476 г | ~ | |||
| Треонин | 0.483 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.425 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.843 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.266 г | ~ | |||
| Аланин | 0.842 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.217 г | ~ | |||
| Глицин | 0.425 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.619 г | ~ | |||
| Пролин | 0.483 г | ~ | |||
| Серин | 0.539 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.42 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 76.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.38 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.184 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.836 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.608 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.213 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.334 г | min 16.8 г | 19.8% | 15.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.543 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.915 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.533 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.631 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.755 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.7% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.158 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.415 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.058 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.771 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия тушенная с овощами составляет 130,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».