| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 500 г |
| Кефир 1% жирности (Жарка) | 250 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 55 г |
| Кукурузный крахмал | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Чеснок, порошок | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.8 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1360 г |
| Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 21.9% | 369 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.1% | 2667 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.9% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3323 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.1 мкг | 900 мкг | 2.7% | 2.2% | 3734 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.06 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| бета Криптоксантин | 0.125 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.1 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.274 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.5% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 7% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 56.53 мг | 500 мг | 11.3% | 9.1% | 884 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.255 мг | 5 мг | 25.1% | 20.3% | 398 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.492 мг | 2 мг | 24.6% | 19.9% | 407 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.669 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1% | 8567 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.287 мкг | 3 мкг | 9.6% | 7.8% | 1045 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.197 мкг | 10 мкг | 2% | 1.6% | 5076 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.253 мг | 15 мг | 1.7% | 1.4% | 5929 г |
| гамма Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.11 мкг | 50 мкг | 6.2% | 5% | 1608 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0894 мг | 20 мг | 30.4% | 24.6% | 328 г |
| Ниацин | 7.702 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.075 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.7 мг | 2500 мг | 11% | 8.9% | 910 г |
| Кальций, Ca | 60.69 мг | 1000 мг | 6.1% | 4.9% | 1648 г |
| Магний, Mg | 63.68 мг | 400 мг | 15.9% | 12.8% | 628 г |
| Натрий, Na | 265.88 мг | 1300 мг | 20.5% | 16.6% | 489 г |
| Сера, S | 203.06 мг | 1000 мг | 20.3% | 16.4% | 492 г |
| Фосфор, P | 166.8 мг | 800 мг | 20.9% | 16.9% | 480 г |
| Хлор, Cl | 402.6 мг | 2300 мг | 17.5% | 14.1% | 571 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.395 мг | 18 мг | 7.8% | 6.3% | 1290 г |
| Йод, I | 6.12 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3.3% | 2451 г |
| Кобальт, Co | 7.901 мкг | 10 мкг | 79% | 63.8% | 127 г |
| Марганец, Mn | 0.0891 мг | 2 мг | 4.5% | 3.6% | 2245 г |
| Медь, Cu | 85.65 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 6.9% | 1168 г |
| Молибден, Mo | 10.042 мкг | 70 мкг | 14.3% | 11.6% | 697 г |
| Олово, Sn | 5.88 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.346 мкг | 55 мкг | 31.5% | 25.4% | 317 г |
| Стронций, Sr | 6.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 95.55 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.9% | 4186 г |
| Хром, Cr | 17.01 мкг | 50 мкг | 34% | 27.5% | 294 г |
| Цинк, Zn | 1.2803 мг | 12 мг | 10.7% | 8.6% | 937 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.788 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.61 г | ~ | |||
| Валин | 1.162 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.135 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.761 г | ~ | |||
| Лизин | 2.291 г | ~ | |||
| Метионин | 0.415 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.792 г | ~ | |||
| Треонин | 0.986 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.336 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.949 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.74 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.156 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.749 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.811 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.55 г | ~ | |||
| Пролин | 0.894 г | ~ | |||
| Серин | 0.933 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.8 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.388 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.31 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.501 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.525 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.797 г | min 16.8 г | 4.7% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.863 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.21 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные оладушки на кефире составляет 123,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».