Мой здоровый рацион

Рецепт Чили. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чили

Фасоль, запеченная, консервированная, с говядиной 900 г
Лук репчатый 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чили".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.8 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1467 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 6.9% 1267 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5% 1750 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 6.4% 1352 г
Углеводы (общие) 15.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.8% 3135 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.2 мкг 900 мкг 1.1% 1% 8824 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.1% 4186 г
Витамин В4, холин 0.47 мг 500 мг 0.1% 0.1% 106383 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 3% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 4% 2174 г
Витамин В9, фолаты 40.385 мкг 400 мкг 10.1% 8.8% 990 г
Витамин C, аскорбиновая 2.43 мг 90 мг 2.7% 2.4% 3704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.015 мг 15 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Н, биотин 0.069 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 72464 г
Витамин РР, НЭ 0.9062 мг 20 мг 4.5% 3.9% 2207 г
Ниацин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308.85 мг 2500 мг 12.4% 10.8% 809 г
Кальций, Ca 43.92 мг 1000 мг 4.4% 3.8% 2277 г
Кремний, Si 0.385 мг 30 мг 1.3% 1.1% 7792 г
Магний, Mg 24.15 мг 400 мг 6% 5.2% 1656 г
Натрий, Na 438.77 мг 1300 мг 33.8% 29.4% 296 г
Сера, S 63.89 мг 1000 мг 6.4% 5.6% 1565 г
Фосфор, P 79.2 мг 800 мг 9.9% 8.6% 1010 г
Хлор, Cl 1.92 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 119792 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.8 мкг ~
Бор, B 15.4 мкг ~
Железо, Fe 1.538 мг 18 мг 8.5% 7.4% 1170 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 65217 г
Кобальт, Co 0.385 мкг 10 мкг 3.9% 3.4% 2597 г
Марганец, Mn 0.5715 мг 2 мг 28.6% 24.9% 350 г
Медь, Cu 283.46 мкг 1000 мкг 28.3% 24.7% 353 г
Никель, Ni 0.231 мкг ~
Рубидий, Rb 36.6 мкг ~
Селен, Se 8.9 мкг 55 мкг 16.2% 14.1% 618 г
Фтор, F 2.38 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 168067 г
Хром, Cr 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Цинк, Zn 1.1731 мг 12 мг 9.8% 8.5% 1023 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.382 г ~
Валин 0.307 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.261 г ~
Лейцин 0.475 г ~
Лизин 0.422 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.25 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.307 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.272 г ~
Аспарагиновая кислота 0.691 г ~
Глицин 0.264 г ~
Глутаминовая кислота 0.918 г ~
Пролин 0.259 г ~
Серин 0.309 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.112 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.792 г ~
18:0 Стеариновая 0.574 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.278 г min 16.8 г 7.6% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.103 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.189 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.131 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Чили составляет 114,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».