Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичный суп

Чечевица Красная [Националь] 100 г
Говядина 1 кат. 200 г
Картофель 2 Штука
Лук репчатый 100 г
Томатная паста 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.5 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1097 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 9.3% 704 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.4% 1018 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 4.5% 1450 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.3% 2000 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.9% 3428 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7 мкг 900 мкг 0.8% 0.5% 12857 г
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.5% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 2.8% 2338 г
Витамин В4, холин 27.64 мг 500 мг 5.5% 3.6% 1809 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 3.9% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.246 мг 2 мг 12.3% 8% 813 г
Витамин В9, фолаты 7.861 мкг 400 мкг 2% 1.3% 5088 г
Витамин В12, кобаламин 0.839 мкг 3 мкг 28% 18.2% 358 г
Витамин C, аскорбиновая 8.44 мг 90 мг 9.4% 6.1% 1066 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.23 мг 15 мг 1.5% 1% 6522 г
Витамин Н, биотин 1.275 мкг 50 мкг 2.6% 1.7% 3922 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.3665 мг 20 мг 16.8% 10.9% 594 г
Ниацин 1.968 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 342.28 мг 2500 мг 13.7% 8.9% 730 г
Кальций, Ca 12.58 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7949 г
Кремний, Si 16.935 мг 30 мг 56.5% 36.8% 177 г
Магний, Mg 18.79 мг 400 мг 4.7% 3.1% 2129 г
Натрий, Na 36.95 мг 1300 мг 2.8% 1.8% 3518 г
Сера, S 97.52 мг 1000 мг 9.8% 6.4% 1025 г
Фосфор, P 92.5 мг 800 мг 11.6% 7.6% 865 г
Хлор, Cl 46.89 мг 2300 мг 2% 1.3% 4905 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 341.9 мкг ~
Бор, B 83.3 мкг ~
Ванадий, V 48.06 мкг ~
Железо, Fe 1.355 мг 18 мг 7.5% 4.9% 1328 г
Йод, I 6.54 мкг 150 мкг 4.4% 2.9% 2294 г
Кобальт, Co 5.273 мкг 10 мкг 52.7% 34.3% 190 г
Литий, Li 24.839 мкг ~
Марганец, Mn 0.1221 мг 2 мг 6.1% 4% 1638 г
Медь, Cu 128.59 мкг 1000 мкг 12.9% 8.4% 778 г
Молибден, Mo 6.877 мкг 70 мкг 9.8% 6.4% 1018 г
Никель, Ni 4.871 мкг ~
Олово, Sn 24.42 мкг ~
Рубидий, Rb 238.1 мкг ~
Селен, Se 0.2 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 27500 г
Стронций, Sr 2.99 мкг ~
Фтор, F 37.34 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10712 г
Хром, Cr 6.64 мкг 50 мкг 13.3% 8.7% 753 г
Цинк, Zn 1.3356 мг 12 мг 11.1% 7.2% 898 г
Цирконий, Zr 0.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.855 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.278 г ~
Аргинин* 0.394 г ~
Валин 0.376 г ~
Гистидин* 0.241 г ~
Изолейцин 0.286 г ~
Лейцин 0.527 г ~
Лизин 0.566 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.245 г ~
Треонин 0.296 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.296 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.54 г ~
Заменимые аминокислоты 0.485 г ~
Аланин 0.392 г ~
Аспарагиновая кислота 0.663 г ~
Гидроксипролин 0.094 г ~
Глицин 0.342 г ~
Глутаминовая кислота 1.11 г ~
Пролин 0.257 г ~
Серин 0.297 г ~
Тирозин 0.247 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.178 г ~
15:0 Пентадекановая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.371 г ~
17:0 Маргариновая 0.084 г ~
18:0 Стеариновая 0.66 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.447 г min 16.8 г 14.6% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.081 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.295 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.071 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.207 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.155 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.072 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный суп составляет 153,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».