| Редис | 300 г |
| Огурец парниковый | 300 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Картофель (Запекание) | 200 г |
| Куриный окорочок (Варка) | 200 г |
| Лук зеленый (перо) | 150 г |
| Укроп | 50 г |
| Вода | 1000 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Горчица столовая | 30 г |
| Хрен, соус приготовленный | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.2 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3568 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 8.3% | 2533 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 10.2% | 2074 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 2.5% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 6.4% | 3333 г |
| Вода | 89.3 г | 2273 г | 3.9% | 8.3% | 2545 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.1 мкг | 900 мкг | 5.7% | 12.1% | 1761 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 9.5% | 2222 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.145 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 3.2% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 6.8% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 14.16 мг | 500 мг | 2.8% | 5.9% | 3531 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 6.4% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 6.1% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.56 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2.3% | 8772 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.032 мкг | 3 мкг | 1.1% | 2.3% | 9375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.7 мг | 90 мг | 9.7% | 20.6% | 1034 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.092 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.9% | 10870 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.804 мг | 15 мг | 5.4% | 11.4% | 1866 г |
| Витамин Н, биотин | 1.028 мкг | 50 мкг | 2.1% | 4.4% | 4864 г |
| Витамин К, филлохинон | 14 мкг | 120 мкг | 11.7% | 24.8% | 857 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.579 мг | 20 мг | 2.9% | 6.1% | 3454 г |
| Ниацин | 0.364 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.63 мг | 2500 мг | 5.9% | 12.5% | 1693 г |
| Кальций, Ca | 33.96 мг | 1000 мг | 3.4% | 7.2% | 2945 г |
| Кремний, Si | 15.48 мг | 30 мг | 51.6% | 109.3% | 194 г |
| Магний, Mg | 12.38 мг | 400 мг | 3.1% | 6.6% | 3231 г |
| Натрий, Na | 523.35 мг | 1300 мг | 40.3% | 85.4% | 248 г |
| Сера, S | 34.31 мг | 1000 мг | 3.4% | 7.2% | 2915 г |
| Фосфор, P | 40.8 мг | 800 мг | 5.1% | 10.8% | 1961 г |
| Хлор, Cl | 766 мг | 2300 мг | 33.3% | 70.6% | 300 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 217.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.754 мг | 18 мг | 4.2% | 8.9% | 2387 г |
| Йод, I | 2.58 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.6% | 5814 г |
| Кобальт, Co | 2.49 мкг | 10 мкг | 24.9% | 52.8% | 402 г |
| Литий, Li | 8.999 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0871 мг | 2 мг | 4.4% | 9.3% | 2296 г |
| Медь, Cu | 55.9 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 11.9% | 1789 г |
| Молибден, Mo | 6.546 мкг | 70 мкг | 9.4% | 19.9% | 1069 г |
| Никель, Ni | 2.371 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.835 мкг | 55 мкг | 3.3% | 7% | 2997 г |
| Стронций, Sr | 3.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.84 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 3% | 6916 г |
| Хром, Cr | 3.87 мкг | 50 мкг | 7.7% | 16.3% | 1292 г |
| Цинк, Zn | 0.2996 мг | 12 мг | 2.5% | 5.3% | 4005 г |
| Цирконий, Zr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.259 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.172 г | ~ | |||
| Валин | 0.112 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лизин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аланин | 0.121 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.316 г | ~ | |||
| Пролин | 0.117 г | ~ | |||
| Серин | 0.098 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 23.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 40.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.72 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.112 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.688 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.308 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.847 г | min 16.8 г | 5% | 10.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.689 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.061 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 20.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.831 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 47,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».