Мой здоровый рацион

Рецепт Набор бобов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Набор бобов

Маш (бобы мунг) (Варка) 50 г
Чечевица, зерно (Варка) 20 г
Томатный порошок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Набор бобов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 290.6 ккал 1684 ккал 17.3% 6% 579 г
Белки 21 г 76 г 27.6% 9.5% 362 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 1% 3500 г
Углеводы 46.7 г 219 г 21.3% 7.3% 469 г
Углеводы (общие) 17.2 г ~
Пищевые волокна 12.5 г 20 г 62.5% 21.5% 160 г
Вода 11.5 г 2273 г 0.5% 0.2% 19765 г
Зола 4.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 202.5 мкг 900 мкг 22.5% 7.7% 444 г
бета Каротин 2.423 мг 5 мг 48.5% 16.7% 206 г
Ликопин 10634.483 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 314.943 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.465 мг 1.5 мг 31% 10.7% 323 г
Витамин В2, рибофлавин 0.315 мг 1.8 мг 17.5% 6% 571 г
Витамин В4, холин 76.07 мг 500 мг 15.2% 5.2% 657 г
Витамин В5, пантотеновая 1.922 мг 5 мг 38.4% 13.2% 260 г
Витамин В6, пиридоксин 0.291 мг 2 мг 14.6% 5% 687 г
Витамин В9, фолаты 57.977 мкг 400 мкг 14.5% 5% 690 г
Витамин C, аскорбиновая 30.6 мг 90 мг 34% 11.7% 294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.212 мг 15 мг 21.4% 7.4% 467 г
Витамин Н, биотин 0.072 мкг 50 мкг 0.1% 69444 г
Витамин К, филлохинон 17.4 мкг 120 мкг 14.5% 5% 690 г
Витамин РР, НЭ 4.2484 мг 20 мг 21.2% 7.3% 471 г
Ниацин 0.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1164.9 мг 2500 мг 46.6% 16% 215 г
Кальций, Ca 167.59 мг 1000 мг 16.8% 5.8% 597 г
Кремний, Si 18.023 мг 30 мг 60.1% 20.7% 166 г
Магний, Mg 156.93 мг 400 мг 39.2% 13.5% 255 г
Натрий, Na 65.72 мг 1300 мг 5.1% 1.8% 1978 г
Сера, S 195.57 мг 1000 мг 19.6% 6.7% 511 г
Фосфор, P 360.3 мг 800 мг 45% 15.5% 222 г
Хлор, Cl 16.9 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 13609 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.3 мкг ~
Бор, B 137.4 мкг ~
Ванадий, V 5.68 мкг ~
Железо, Fe 7.085 мг 18 мг 39.4% 13.6% 254 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
Кобальт, Co 2.614 мкг 10 мкг 26.1% 9% 383 г
Литий, Li 16.851 мкг ~
Марганец, Mn 1.2993 мг 2 мг 65% 22.4% 154 г
Медь, Cu 968.11 мкг 1000 мкг 96.8% 33.3% 103 г
Молибден, Mo 17.46 мкг 70 мкг 24.9% 8.6% 401 г
Никель, Ni 36.276 мкг ~
Рубидий, Rb 6.1 мкг ~
Селен, Se 8.409 мкг 55 мкг 15.3% 5.3% 654 г
Стронций, Sr 3.38 мкг ~
Титан, Ti 67.59 мкг ~
Фтор, F 5.63 мкг 4000 мкг 0.1% 71048 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 1.7% 2058 г
Цинк, Zn 2.46 мг 12 мг 20.5% 7.1% 488 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.91 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.531 г ~
Валин 0.353 г ~
Гистидин* 0.21 г ~
Изолейцин 0.292 г ~
Лейцин 0.517 г ~
Лизин 0.48 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.289 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.35 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.467 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.332 г ~
Аспарагиновая кислота 1.031 г ~
Глицин 0.286 г ~
Глутаминовая кислота 2.095 г ~
Пролин 0.306 г ~
Серин 0.358 г ~
Тирозин 0.219 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.015 г min 16.8 г 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.041 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Набор бобов составляет 290,6 кКал.

  • Порция = 87 гр (252.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».