Мой здоровый рацион

Рецепт Крем творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем творожный

Творожок из кефира 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Мед пчелиный 5 г
Ванилин 1 г
Груша (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.5 ккал 1684 ккал 13.3% 6% 753 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 4.7% 950 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 8.9% 500 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 4.2% 1063 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.4% 1333 г
Вода 55.1 г 2273 г 2.4% 1.1% 4125 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 2.7 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.3 мкг 900 мкг 10.5% 4.7% 954 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.4% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 3.4% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.471 мг 1.8 мг 26.2% 11.7% 382 г
Витамин В4, холин 66.13 мг 500 мг 13.2% 5.9% 756 г
Витамин В5, пантотеновая 1.04 мг 5 мг 20.8% 9.3% 481 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 3.4% 1333 г
Витамин В9, фолаты 14.606 мкг 400 мкг 3.7% 1.7% 2739 г
Витамин В12, кобаламин 1.064 мкг 3 мкг 35.5% 15.9% 282 г
Витамин C, аскорбиновая 3.03 мг 90 мг 3.4% 1.5% 2970 г
Витамин D, кальциферол 0.16 мкг 10 мкг 1.6% 0.7% 6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.238 мг 15 мг 1.6% 0.7% 6303 г
Витамин Н, биотин 8.562 мкг 50 мкг 17.1% 7.7% 584 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.9% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.2447 мг 20 мг 11.2% 5% 891 г
Ниацин 0.319 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 461.12 мг 2500 мг 18.4% 8.2% 542 г
Кальций, Ca 330.34 мг 1000 мг 33% 14.8% 303 г
Кремний, Si 2.745 мг 30 мг 9.2% 4.1% 1093 г
Магний, Mg 42.95 мг 400 мг 10.7% 4.8% 931 г
Натрий, Na 140.51 мг 1300 мг 10.8% 4.8% 925 г
Сера, S 80.38 мг 1000 мг 8% 3.6% 1244 г
Фосфор, P 248.5 мг 800 мг 31.1% 13.9% 322 г
Хлор, Cl 294.04 мг 2300 мг 12.8% 5.7% 782 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 183.3 мкг ~
Бор, B 59.5 мкг ~
Ванадий, V 2.29 мкг ~
Железо, Fe 1.371 мг 18 мг 7.6% 3.4% 1313 г
Йод, I 24.42 мкг 150 мкг 16.3% 7.3% 614 г
Кобальт, Co 6.718 мкг 10 мкг 67.2% 30.1% 149 г
Литий, Li 1.372 мкг ~
Марганец, Mn 0.0474 мг 2 мг 2.4% 1.1% 4219 г
Медь, Cu 92.79 мкг 1000 мкг 9.3% 4.2% 1078 г
Молибден, Mo 15.585 мкг 70 мкг 22.3% 10% 449 г
Никель, Ni 7.777 мкг ~
Олово, Sn 34.57 мкг ~
Рубидий, Rb 20.1 мкг ~
Селен, Se 5.419 мкг 55 мкг 9.9% 4.4% 1015 г
Стронций, Sr 76.78 мкг ~
Фтор, F 63.23 мкг 4000 мкг 1.6% 0.7% 6326 г
Хром, Cr 6.14 мкг 50 мкг 12.3% 5.5% 814 г
Цинк, Zn 1.1651 мг 12 мг 9.7% 4.3% 1030 г
Цирконий, Zr 2.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.545 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.019 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.199 г ~
6:0 Капроновая 0.044 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.101 г ~
12:0 Лауриновая 0.129 г ~
14:0 Миристиновая 0.416 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.309 г ~
18:0 Стеариновая 0.4 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.446 г min 16.8 г 20.5% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.209 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.452 г от 11.2 до 20.6 г 4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Крем творожный составляет 223,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».