Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли (ПП). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли (ПП)

Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 100 г
Греческий Йогурт Натуральный [Venn's] 150 г
Сахар Белый Кристаллический [Русский Сахар] 10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 2 г
Яйцо куриное 2 С0
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли (ПП)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.4 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 955 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 7.8% 731 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 4.3% 1333 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 5.3% 1063 г
Углеводы (общие) 19.9 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 9.6% 588 г
Вода 60.3 г 2273 г 2.7% 1.5% 3769 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.7 мкг 900 мкг 9.1% 5.2% 1102 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Лютеин + Зеаксантин 57.592 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 3.8% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 5.9% 963 г
Витамин В4, холин 87.02 мг 500 мг 17.4% 9.9% 575 г
Витамин В5, пантотеновая 0.673 мг 5 мг 13.5% 7.7% 743 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 2.7% 2128 г
Витамин В9, фолаты 9.529 мкг 400 мкг 2.4% 1.4% 4198 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 3.1% 1840 г
Витамин D, кальциферол 0.691 мкг 10 мкг 6.9% 3.9% 1447 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 1.2% 4587 г
Витамин Н, биотин 6.346 мкг 50 мкг 12.7% 7.2% 788 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.5306 мг 20 мг 12.7% 7.2% 790 г
Ниацин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.23 мг 2500 мг 5.9% 3.3% 1698 г
Кальций, Ca 56.68 мг 1000 мг 5.7% 3.2% 1764 г
Магний, Mg 34.54 мг 400 мг 8.6% 4.9% 1158 г
Натрий, Na 98.38 мг 1300 мг 7.6% 4.3% 1321 г
Сера, S 80.45 мг 1000 мг 8% 4.5% 1243 г
Фосфор, P 156.3 мг 800 мг 19.5% 11.1% 512 г
Хлор, Cl 49.01 мг 2300 мг 2.1% 1.2% 4693 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.814 мг 18 мг 10.1% 5.7% 992 г
Йод, I 6.28 мкг 150 мкг 4.2% 2.4% 2389 г
Кобальт, Co 3.141 мкг 10 мкг 31.4% 17.8% 318 г
Марганец, Mn 0.899 мг 2 мг 45% 25.5% 222 г
Медь, Cu 150.47 мкг 1000 мкг 15% 8.5% 665 г
Молибден, Mo 1.885 мкг 70 мкг 2.7% 1.5% 3714 г
Селен, Se 12.97 мкг 55 мкг 23.6% 13.4% 424 г
Фтор, F 17.28 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23148 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 1.4% 3968 г
Цинк, Zn 1.1236 мг 12 мг 9.4% 5.3% 1068 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.248 г ~
Валин 0.242 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.339 г ~
Лизин 0.283 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.226 г ~
Треонин 0.192 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.204 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.355 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.223 г ~
Аспарагиновая кислота 0.386 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.556 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.292 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 179.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.644 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.276 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.635 г min 16.8 г 9.7% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.285 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.701 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.346 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Вафли (ПП) составляет 176,4 кКал.

  • Порция = 55 гр (97 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».