| Филе Малое Грудки Индейки [Пава Пава] | 490 г |
| Куриная грудка (филе) | 641 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.4 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1568 г |
| Белки | 22 г | 76 г | 28.9% | 26.9% | 345 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3.6% | 2545 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3035 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.1 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.6% | 17647 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.5% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 46.53 мг | 500 мг | 9.3% | 8.7% | 1075 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.847 мг | 5 мг | 16.9% | 15.7% | 590 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.46 мг | 2 мг | 23% | 21.4% | 435 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.101 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.2% | 7842 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.119 мкг | 3 мкг | 4% | 3.7% | 2521 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.317 мг | 15 мг | 2.1% | 2% | 4732 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3583 мг | 20 мг | 21.8% | 20.3% | 459 г |
| Ниацин | 6.178 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.49 мг | 2500 мг | 6.6% | 6.1% | 1511 г |
| Кальций, Ca | 4.53 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.5% | 22075 г |
| Магний, Mg | 48.74 мг | 400 мг | 12.2% | 11.4% | 821 г |
| Натрий, Na | 34.01 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.4% | 3822 г |
| Сера, S | 127.52 мг | 1000 мг | 12.8% | 11.9% | 784 г |
| Фосфор, P | 96.9 мг | 800 мг | 12.1% | 11.3% | 826 г |
| Хлор, Cl | 43.64 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.8% | 5270 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.793 мг | 18 мг | 4.4% | 4.1% | 2270 г |
| Йод, I | 3.4 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.1% | 4412 г |
| Кобальт, Co | 5.101 мкг | 10 мкг | 51% | 47.5% | 196 г |
| Марганец, Mn | 0.0113 мг | 2 мг | 0.6% | 0.6% | 17699 г |
| Медь, Cu | 45.34 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 4.2% | 2206 г |
| Молибден, Mo | 6.234 мкг | 70 мкг | 8.9% | 8.3% | 1123 г |
| Селен, Se | 12.922 мкг | 55 мкг | 23.5% | 21.9% | 426 г |
| Фтор, F | 73.68 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.7% | 5429 г |
| Хром, Cr | 14.17 мкг | 50 мкг | 28.3% | 26.4% | 353 г |
| Цинк, Zn | 0.7368 мг | 12 мг | 6.1% | 5.7% | 1629 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.737 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.748 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.64 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.122 г | ~ | |||
| Лизин | 1.496 г | ~ | |||
| Метионин | 0.255 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.493 г | ~ | |||
| Треонин | 0.629 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.601 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.737 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.1 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.521 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.604 г | ~ | |||
| Пролин | 0.572 г | ~ | |||
| Серин | 0.572 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.51 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.227 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.402 г | min 16.8 г | 2.4% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.329 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.125 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш 04.06.23 составляет 107,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».