| Минтай | 181 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 70 г |
| Манка [Dobele] | 10 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.6 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1580 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 19.2% | 487 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5.3% | 1750 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.6% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.3% | 2857 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3011 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.4 мкг | 900 мкг | 6.7% | 6.3% | 1490 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 7.1% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 10.7% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 99.24 мг | 500 мг | 19.8% | 18.6% | 504 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.593 мг | 5 мг | 11.9% | 11.2% | 843 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 6.9% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.334 мкг | 400 мкг | 6.3% | 5.9% | 1579 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.31 мкг | 3 мкг | 43.7% | 41% | 229 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27 мг | 90 мг | 30% | 28.1% | 333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.597 мкг | 10 мкг | 6% | 5.6% | 1675 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.344 мг | 15 мг | 2.3% | 2.2% | 4360 г |
| Витамин Н, биотин | 4.122 мкг | 50 мкг | 8.2% | 7.7% | 1213 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3153 мг | 20 мг | 21.6% | 20.3% | 463 г |
| Ниацин | 0.999 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 431.71 мг | 2500 мг | 17.3% | 16.2% | 579 г |
| Кальций, Ca | 54.49 мг | 1000 мг | 5.4% | 5.1% | 1835 г |
| Магний, Mg | 50.22 мг | 400 мг | 12.6% | 11.8% | 796 г |
| Натрий, Na | 64.61 мг | 1300 мг | 5% | 4.7% | 2012 г |
| Сера, S | 170.02 мг | 1000 мг | 17% | 15.9% | 588 г |
| Фосфор, P | 235.3 мг | 800 мг | 29.4% | 27.6% | 340 г |
| Хлор, Cl | 153.73 мг | 2300 мг | 6.7% | 6.3% | 1496 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.353 мг | 18 мг | 7.5% | 7% | 1330 г |
| Йод, I | 114.9 мкг | 150 мкг | 76.6% | 71.9% | 131 г |
| Кобальт, Co | 13.122 мкг | 10 мкг | 131.2% | 123.1% | 76 г |
| Марганец, Mn | 0.1526 мг | 2 мг | 7.6% | 7.1% | 1311 г |
| Медь, Cu | 125.84 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 11.8% | 795 г |
| Молибден, Mo | 4.18 мкг | 70 мкг | 6% | 5.6% | 1675 г |
| Никель, Ni | 5.171 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.869 мкг | 55 мкг | 34.3% | 32.2% | 291 г |
| Фтор, F | 528.37 мкг | 4000 мкг | 13.2% | 12.4% | 757 г |
| Хром, Cr | 41.45 мкг | 50 мкг | 82.9% | 77.8% | 121 г |
| Цинк, Zn | 1.1682 мг | 12 мг | 9.7% | 9.1% | 1027 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.941 г | ~ | |||
| Валин | 0.859 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.379 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.966 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.218 г | ~ | |||
| Лизин | 1.554 г | ~ | |||
| Метионин | 0.539 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.701 г | ~ | |||
| Треонин | 0.815 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.674 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.191 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.844 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.198 г | ~ | |||
| Глицин | 0.704 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.429 г | ~ | |||
| Пролин | 0.557 г | ~ | |||
| Серин | 0.736 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.559 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 20.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 153.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.506 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.204 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.139 г | min 16.8 г | 6.8% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.901 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.608 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.133 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.14 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты составляет 106,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».