| Вода | 400 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 25 г |
| Морковь, желтая | 50 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.5 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5346 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 3.5% | 9500 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 5.7% | 5600 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 7% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 9.5% | 3333 г |
| Вода | 92.2 г | 2273 г | 4.1% | 13% | 2465 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.6 мкг | 900 мкг | 1.8% | 5.7% | 5422 г |
| бета Каротин | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 6.3% | 5000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 4.8% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.006 мг | 1.8 мг | 0.3% | 1% | 30000 г |
| Витамин В4, холин | 2.36 мг | 500 мг | 0.5% | 1.6% | 21186 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 3.5% | 9259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 5.1% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.19 мкг | 400 мкг | 0.8% | 2.5% | 12539 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.72 мг | 90 мг | 1.9% | 6% | 5233 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.547 мг | 15 мг | 3.6% | 11.4% | 2742 г |
| Витамин Н, биотин | 0.211 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.3% | 23697 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 3.2% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3054 мг | 20 мг | 1.5% | 4.8% | 6549 г |
| Ниацин | 0.171 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 49.02 мг | 2500 мг | 2% | 6.3% | 5100 г |
| Кальций, Ca | 12.86 мг | 1000 мг | 1.3% | 4.1% | 7776 г |
| Кремний, Si | 0.181 мг | 30 мг | 0.6% | 1.9% | 16575 г |
| Магний, Mg | 6.54 мг | 400 мг | 1.6% | 5.1% | 6116 г |
| Натрий, Na | 77.45 мг | 1300 мг | 6% | 19% | 1679 г |
| Сера, S | 13.03 мг | 1000 мг | 1.3% | 4.1% | 7675 г |
| Фосфор, P | 16.9 мг | 800 мг | 2.1% | 6.7% | 4734 г |
| Хлор, Cl | 119.15 мг | 2300 мг | 5.2% | 16.5% | 1930 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.289 мг | 18 мг | 1.6% | 5.1% | 6228 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.9% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 0.917 мкг | 10 мкг | 9.2% | 29.2% | 1091 г |
| Литий, Li | 0.544 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0748 мг | 2 мг | 3.7% | 11.7% | 2674 г |
| Медь, Cu | 24.16 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 7.6% | 4139 г |
| Молибден, Mo | 2.582 мкг | 70 мкг | 3.7% | 11.7% | 2711 г |
| Никель, Ni | 1.025 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.272 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.6% | 20221 г |
| Фтор, F | 82.52 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 6.7% | 4847 г |
| Хром, Cr | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 4.1% | 7937 г |
| Цинк, Zn | 0.1771 мг | 12 мг | 1.5% | 4.8% | 6776 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.139 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.722 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.221 г | min 16.8 г | 1.3% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.566 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 16.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.564 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Подлив составляет 31,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».