Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в карамели, с чесноком и соевым соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в карамели, с чесноком и соевым соусом

Куриная грудка (филе) 600 г
Сахар песок 23 г
Соевый соус 47 г
Кунжут 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в карамели, с чесноком и соевым соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 846 г
Белки 34.8 г 76 г 45.8% 23% 218 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 3.3% 1514 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 1.6% 3269 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 51.2 г 2273 г 2.3% 1.2% 4439 г
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.9 мкг 900 мкг 1.4% 0.7% 6977 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 4.3% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 3.5% 1440 г
Витамин В4, холин 119.25 мг 500 мг 23.9% 12% 419 г
Витамин В5, пантотеновая 2.172 мг 5 мг 43.4% 21.8% 230 г
Витамин В6, пиридоксин 1.172 мг 2 мг 58.6% 29.4% 171 г
Витамин В9, фолаты 16.175 мкг 400 мкг 4% 2% 2473 г
Витамин В12, кобаламин 0.299 мкг 3 мкг 10% 5% 1003 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.84 мг 15 мг 5.6% 2.8% 1786 г
Витамин Н, биотин 0.036 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 138889 г
Витамин РР, НЭ 11.3886 мг 20 мг 56.9% 28.6% 176 г
Ниацин 15.573 мг ~
Бетаин 3.319 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 473.2 мг 2500 мг 18.9% 9.5% 528 г
Кальций, Ca 43.16 мг 1000 мг 4.3% 2.2% 2317 г
Кремний, Si 3.773 мг 30 мг 12.6% 6.3% 795 г
Магний, Mg 140.75 мг 400 мг 35.2% 17.7% 284 г
Натрий, Na 698.56 мг 1300 мг 53.7% 27% 186 г
Сера, S 332.19 мг 1000 мг 33.2% 16.7% 301 г
Фосфор, P 275.3 мг 800 мг 34.4% 17.3% 291 г
Хлор, Cl 109.88 мг 2300 мг 4.8% 2.4% 2093 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.9 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 1.04 мкг ~
Железо, Fe 2.472 мг 18 мг 13.7% 6.9% 728 г
Йод, I 8.67 мкг 150 мкг 5.8% 2.9% 1730 г
Кобальт, Co 12.834 мкг 10 мкг 128.3% 64.5% 78 г
Литий, Li 1.46 мкг ~
Марганец, Mn 0.1689 мг 2 мг 8.4% 4.2% 1184 г
Медь, Cu 146.15 мкг 1000 мкг 14.6% 7.3% 684 г
Молибден, Mo 15.924 мкг 70 мкг 22.7% 11.4% 440 г
Никель, Ni 3.602 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 33.125 мкг 55 мкг 60.2% 30.3% 166 г
Стронций, Sr 0.32 мкг ~
Титан, Ti 0.11 мкг ~
Фтор, F 184.89 мкг 4000 мкг 4.6% 2.3% 2163 г
Хром, Cr 35.65 мкг 50 мкг 71.3% 35.8% 140 г
Цинк, Zn 2.1392 мг 12 мг 17.8% 8.9% 561 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.193 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 2.675 г ~
Валин 1.902 г ~
Гистидин* 1.905 г ~
Изолейцин 1.657 г ~
Лейцин 2.9 г ~
Лизин 3.806 г ~
Метионин 0.661 г ~
Метионин + Цистеин 1.253 г ~
Треонин 1.623 г ~
Триптофан 0.557 г ~
Фенилаланин 1.563 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.817 г ~
Заменимые аминокислоты 0.244 г ~
Аланин 1.896 г ~
Аспарагиновая кислота 2.87 г ~
Гидроксипролин 0.299 г ~
Глицин 1.367 г ~
Глутаминовая кислота 4.274 г ~
Пролин 1.505 г ~
Серин 1.497 г ~
Тирозин 1.32 г ~
Цистеин 0.63 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.981 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.655 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.389 г min 16.8 г 8.3% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.201 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.714 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.668 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Курица в карамели, с чесноком и соевым соусом составляет 199 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».