| Огурец грунтовый | 280 г |
| Капуста белокочанная | 177 г |
| Укроп | 25 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Уксус яблочный | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.9 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2375 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.3% | 6333 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 14.8% | 949 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.1% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9.2% | 1538 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 5.4% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.2 мкг | 900 мкг | 4.7% | 6.6% | 2133 г |
| бета Каротин | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 7.6% | 1866 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.7% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.9% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 7.48 мг | 500 мг | 1.5% | 2.1% | 6684 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 4.4% | 3185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 4.4% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.878 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.8% | 3677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.44 мг | 90 мг | 33.8% | 47.7% | 296 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.693 мг | 15 мг | 18% | 25.4% | 557 г |
| Витамин Н, биотин | 0.501 мкг | 50 мкг | 1% | 1.4% | 9980 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.8 мкг | 120 мкг | 31.5% | 44.4% | 317 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5321 мг | 20 мг | 2.7% | 3.8% | 3759 г |
| Ниацин | 0.373 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.44 мг | 2500 мг | 7.8% | 11% | 1286 г |
| Кальций, Ca | 40.06 мг | 1000 мг | 4% | 5.6% | 2496 г |
| Кремний, Si | 46.388 мг | 30 мг | 154.6% | 218.1% | 65 г |
| Магний, Mg | 16.39 мг | 400 мг | 4.1% | 5.8% | 2441 г |
| Натрий, Na | 84.85 мг | 1300 мг | 6.5% | 9.2% | 1532 г |
| Сера, S | 18 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.5% | 5556 г |
| Фосфор, P | 37.8 мг | 800 мг | 4.7% | 6.6% | 2116 г |
| Хлор, Cl | 142.41 мг | 2300 мг | 6.2% | 8.7% | 1615 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 425.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.61 мг | 18 мг | 3.4% | 4.8% | 2951 г |
| Йод, I | 2.73 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.5% | 5495 г |
| Кобальт, Co | 1.742 мкг | 10 мкг | 17.4% | 24.5% | 574 г |
| Литий, Li | 0.096 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2196 мг | 2 мг | 11% | 15.5% | 911 г |
| Медь, Cu | 86.57 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 12.3% | 1155 г |
| Молибден, Mo | 4.216 мкг | 70 мкг | 6% | 8.5% | 1660 г |
| Никель, Ni | 5.354 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.393 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1% | 13995 г |
| Стронций, Sr | 3.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.34 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 29985 г |
| Хром, Cr | 5.87 мкг | 50 мкг | 11.7% | 16.5% | 852 г |
| Цинк, Zn | 0.2959 мг | 12 мг | 2.5% | 3.5% | 4055 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.092 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.493 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 105.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.149 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.356 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.235 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.365 г | min 16.8 г | 8.1% | 11.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.359 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.728 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.3% | 47% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.43 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат летний составляет 70,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».